ഉഴുന്ന് കഴിക്കുമ്പോൾ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കൂടി അറിഞ്ഞിരിക്കണം

പയർ വർഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് ഉഴുന്ന്. ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളായ ഇഡ്ഡലി, ദോശ, ഉഴുന്ന് വട എന്നിവയിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഉഴുന്ന്, ലെമൺ റൈസ്, ഉപ്പുമാവ്, ബാജിക്കറി എന്നിവയിൽ കടുക് പൊട്ടിക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയും ഉഴുന്ന് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഉഴുന്നിന് പാർശ്വഫലങ്ങളുമുണ്ട്.

എന്തൊക്കെയാണ് ഉഴുന്നിൻ്റ പാർശ്വഫലങ്ങൾ?

ഉയർന്ന അളവിൽ ഉഴുന്ന് കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്ന് അത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്നതാണ്. തൽഫലമായി, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ കാൽസിഫിക്കേഷനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും. ഇത് സന്ധിവാതത്തിലേക്ക് നിങ്ങളെ നയിച്ചേക്കാം. അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഉഴുന്ന് എപ്പോഴും മിതമായി കഴിക്കുക...

എന്തൊക്കെയാണ് ഉഴുന്നിൻ്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ?

ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഉഴുന്ന് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് അതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ്. ഇത് മലം കൂട്ടുകയും പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വയറിലെ പേശികളുടെ സങ്കോചവും വിസർജ്ജനവും മാലിന്യ വസ്തുക്കളെ പുറത്തേക്ക് നീക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.അതിനാൽ, വയറിളക്കം, മലബന്ധം, വയറുവേദന എന്നിവ പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉഴുന്ന് കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ഉഴുന്നിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവ ശരിക്കും നല്ലതാണ്. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഇരുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പോഷകമാണ്. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അവയവങ്ങളിലേക്കും ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നതിന് ഈ കോശങ്ങൾ ഉത്തരവാദികളാണ്. ഇരുമ്പ് വിളർച്ചയെ തടയുന്നു, വിളർച്ചയുടെ ചില ലക്ഷണങ്ങളാണ് ക്ഷീണം, ബലഹീനത, കൂടാതെ വൈജ്ഞാനിക ബലഹീനത എന്നിവയും.

ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്

ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ദഹനനാളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രമേഹത്തെ കൂടുതൽ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ നാടകീയമായ ഇടിവും സ്പൈക്കുകളും തടയുന്നു.

അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ഉഴുന്നിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന ധാതുക്കൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഉയർന്ന അളവിൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പ്രമേഹത്തിനും കേശ സംരക്ഷണത്തിനും ഈ എണ്ണ ഉത്തമം