പച്ച പപ്പായ പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല ഇതിന് പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ശ്രേണി തന്നെ ഉണ്ട്. പപ്പായ മരത്തിന്റെ സസ്യശാസ്ത്ര നാമം Carica papaya Linn എന്നാണ്, ഇത് Caricaceae കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. തെക്കൻ മെക്സിക്കോ, കോസ്റ്റാറിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഇത് ഇന്ത്യ, ശ്രീലങ്ക, ഓസ്ട്രേലിയ, ഹവായ്, ഫിലിപ്പീൻസ്, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉണ്ട്.
അസംസ്കൃത പപ്പായയുടെ സാധ്യതയുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ
എൻസൈമുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക്
പച്ച പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. പഴുക്കാത്ത പപ്പായയിൽ നല്ല അളവിൽ ദഹന എൻസൈം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തിന് ഒരു മികച്ച സഹായമായിരിക്കും. ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ സുഗമമായ ദഹനത്തിന് ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. ഇതിന് ക്രൂഡ് പാപ്പെയ്ൻ എൻസൈം ഉണ്ട്, ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീൻ ലയിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനപ്രശ്നമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ചർമ്മത്തിന്
കേടായ ചർമ്മത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിനും പച്ച പപ്പായ വളരെ നല്ലതാണ്. പപ്പായയുടെ തൊലിയിൽ വൈറ്റമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്ന ഒരു ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം. പപ്പായയുടെ തൊലിയിൽ അൽപം തേൻ ചേർത്ത മിശ്രിതം ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുകയാണെങ്കിൽ, അത് മോയ്സ്ചറൈസറായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചർമ്മത്തെ മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. വെളുത്ത പപ്പായ പൾപ്പിന്റെ നല്ല ബ്ലീച്ചിംഗ് പ്രവർത്തനം കാരണം ചർമ്മത്തിലെ കുരുക്കളും ചുളിവുകളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ നിർജ്ജീവ കോശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചർമ്മത്തിന് നിറം നൽകുകയും ചെയ്യും.
ക്യാൻസറിന്
പച്ച പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ വൻകുടൽ ക്യാൻസറും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പപ്പായയുടെ പഴങ്ങളിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വൻകുടലിനെആരോഗ്യകരമായ് നിലനിർത്തുന്നതിനും, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ തുടച്ചുനീക്കുന്നതിനും പച്ച പപ്പായ സഹായിക്കും. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ഈ പോഷകങ്ങൾ കോളൻ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
പച്ച പപ്പായയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:
പപ്പായയുടെ വെളുത്ത പാൽ ജ്യൂസിൽ (ലാറ്റക്സ്) ചില എൻസൈമുകൾ (പാപ്പൈൻ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗർഭധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ഇത് ചില ഹോർമോണുകളുടെ അളവിനെ ബാധിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, ഇത് അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായേക്കാം.
ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, ഓരോ ആളുകളിലും വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കാം. ശരിയായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മം ലഭിക്കാൻ കഴിക്കാം ഈ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.