Updated on: 30 November, 2023 3:51 PM IST
These foods can be avoided in winter

ശീതകാലം ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. തണുപ്പ് കാലത്ത് നല്ല കമ്പിളിക്കുള്ളിൽ കിടക്കുന്നതിൻ്റെ സുഖം ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. ശീതകാലം പലപ്പോഴും സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുമായി നമ്മെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന സമയം കൂടിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും തണുപ്പ് കാലാവസ്ഥയിൽ നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി കുറയും എന്നത്കൊണ്ട് തന്നെ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായിരിക്കണം എന്നില്ല. അത്കൊണ്ട് തണുപ്പ്കാലത്ത് ചില ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഫ്രൈ ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എത്രമാത്രം കുഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും, അവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ബുദ്ധിപരമായ തീരുമാനം. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം നിരക്ക് സ്വാഭാവികമായും കുറവായതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിൽ അസ്വസ്ഥതകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. കൂടാതെ, താപനില കുറയുന്നതിനാൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ ഇവ കഴിക്കുന്നത് മൂലം കൊഴുപ്പ് നിറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് വയറുവേദന, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി പോലുള്ള ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സംഭാരം

മോര് അത്യധികം ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷെ ശീതകാലത്ത് കഴിക്കേണ്ട ഒന്നല്ല അത്. ഇത് നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിൽ മ്യൂക്കസ് റിലീസ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു തണുത്ത പാലുൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് ഫ്ലൂ പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും സീസണൽ അണുബാധകൾക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യത ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാൻ അത്രയധികം ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നും എടുത്ത് മാറ്റുക.

ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ

ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര മനുഷ്യർക്ക് എത്രമാത്രം വിപത്താണെന്ന് നമുക്ക് ഊന്നിപ്പറയാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രമേഹം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി ഇതിനകം തന്നെ കുറവായതിനാൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മിഠായികൾ, മഫിനുകൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് മാറി നിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഹിസ്റ്റമിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും അലർജികളിൽ നിന്നും അണുബാധകളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്തുന്നതിനും നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം നിർമ്മിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ഹിസ്റ്റാമിൻ. എന്നിരുന്നാലും, ശൈത്യകാലത്ത് അത് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായി മ്യൂക്കസ് ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് സീസണിൽ പലപ്പോഴും മൂക്കൊലിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ സൈനസ് എന്നിവ വരുന്നതിന് കാരണം ആകുന്നു. തക്കാളി, കൂൺ, തൈര്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ കുറച്ച് കഴിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കാം.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വായ്പ്പുണ്ണോ? പരിഹാരം വീട്ടിൽ തന്നെ!

English Summary: These foods can be avoided in winter
Published on: 30 November 2023, 10:54 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now