വാൽനട്ട് ഒരു പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ് ഈ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്. കൂടാതെ, രക്തസമ്മർദ്ദം, ദഹനനാളത്തിന്റെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം, പുരുഷ പ്രത്യുത്പാദനക്ഷമത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ടിൽ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നു.
ഈ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞ വാൽനട്ട്, കാൻസർ പോലുള്ള മാരകമായ രോഗങ്ങൾ വരാതെ ചെറുക്കുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെ പവർഹൗസായിട്ടാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ വാൽനട്ടിനെ വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനുമുള്ള കഴിവ് വാൽനട്ടിനുണ്ട്.
വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയാം:
1. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:
വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വാൽനട്ടിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും വലിയ തോതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എൽഡിഎൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു:
വാൽനട്ട് ഒരു മികച്ച മസ്തിഷ്ക ഭക്ഷണമായി(Brain food) അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും, വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഓർമ ശക്തി വർധിപ്പിക്കാനും, ബുദ്ധിയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
3. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു:
തടി കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കുള്ള നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് വാൽനട്ട്. ഇതിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. വാൽനട്ട് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്നത് ദീർഘനേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കും, കൂടുതൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അമിത ആസക്തിയും അമിതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു:
വാൽനട്ടിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിൽ വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വാൽനട്ടിലെ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ രക്തക്കുഴലുകളെ വിശ്രമിക്കാനും, രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
5. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു:
വാൽനട്ടിൽ ഉയർന്ന തോതിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്. വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അണുബാധകളുടെയും അസുഖങ്ങളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
6. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു:
വാൽനട്ടിൽ പോളിഫെനോൾ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് നല്ലൊരു ആന്റി- ഇൻഫ്ളമേറ്ററി കൂടിയാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നത് വഴി ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ അസുഖങ്ങളെ ദീർഘകാലത്തേക്ക് വരാതെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
7. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:
നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് വാൽനട്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വാൽനട്ടിലെ നാരുകൾ ദഹനത്തിനും, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാനമായ കുടലിലെ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, മറ്റ് ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ വരാതെ തടയാൻ സഹായിക്കും.
വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുക, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ വാൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമായ ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ആർത്രൈറ്റിസ് വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 5 ഔഷധങ്ങൾ...