ആരോഗ്യത്തിൽ കേമനായ പീച്ചിങ്ങാ വളർത്തി എടുക്കാം; കൃഷി രീതികൾ

കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഇന്ത്യയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട പച്ചക്കറിയാണ് പീച്ചിങ്ങാ. ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും പ്രമേഹത്തെ അകറ്റുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനെ ഇഗ്ലീഷിൽ Ridge Gourd എന്നാണ് പറയുന്നത്.

വർഷം മുഴുവനും വളർത്തിയെടുത്ത് വിളവെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചക്കറി കൂടിയാണ് പീച്ചിങ്ങാ. ദക്ഷിണേന്ത്യയിലും കിഴക്കൻ ഇന്ത്യയിലും വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണിത്.

ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് പീച്ചിങ്ങാ.

പീച്ചിങ്ങായുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:

ഇത് ഒരു മികച്ച രക്ത ശുദ്ധീകരണമാണ്, പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, പ്രമേഹത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, പീച്ചിങ്ങാ ഭക്ഷണ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പീച്ചിങ്ങായുടെ പ്രാദേശിക പേരുകൾ:

സിറോല (ഗുജറാത്തി), ഡോഡ്ക (മറാത്തി), ബീരകായ (തെലുങ്ക്), തുറൈ (ഹിന്ദി), പീർക്കങ്കൈ (തമിഴ്), ഹീരേകായി (കന്നഡ), പീച്ചങ്ക (മലയാളം).

പീച്ചിങ്ങാ കൃഷി രീതികൾ 

ആവശ്യമായ കാലാവസ്ഥ

എല്ലാത്തരം കാലാവസ്ഥയിലും പീച്ചിങ്ങാ നന്നായി വളരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില 25° മുതൽ 35°C വരെയാണ്.

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകത

വിവിധതരം മണ്ണിൽ പീച്ചിങ്ങാ കൃഷി ചെയ്യാം. എന്നാൽ മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണിലാണ് ഇത് നന്നായി വളരുന്നത്. മണ്ണോ, വയലോ നന്നായി ഉഴുതുമറിച്ച് തയ്യാറാക്കണം, മണ്ണിന്റെ pH പരിധി 6.5 മുതൽ 7.5 വരെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ പച്ചക്കറി വിളയ്ക്ക് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ആവശ്യമാണ്. ജൈവവസ്തുക്കളോ കൃഷിയിടത്തിലെ വളമോ പ്രയോഗിച്ചാൽ മെച്ചപ്പെട്ട വിളവും പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണനിലവാരവും പ്രതീക്ഷിക്കാം.

എപ്പോൾ നടാം?

പീച്ചിങ്ങാ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്ന സമയം വിളയുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, ജനുവരി, ജൂലൈ മാസങ്ങളിലാണ് പീച്ചിങ്ങാ വ്യാപിക്കുന്നത്.

പീച്ചിങ്ങാ വിത്ത് നിരക്ക്

ഫാമിംഗിൽ ശരാശരി വിത്ത് നിരക്ക് ഹെക്ടറിന് 5 കിലോ മുതൽ 6 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്.

വിതയ്ക്കുന്നതിനും അകലത്തിനുമുള്ള രീതികൾ

1.5 മീറ്റർ മുതൽ 2.0 മീറ്റർ X 1.0 മീറ്റർ മുതൽ 1.5 മീറ്റർ വരെ ഡൈബ്ലിംഗ് രീതിയിലാണ് പീച്ചിങ്ങാ വിത്ത് പാകുന്നത്. ഓരോ കുഴിയിലും 3 വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക. മുളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ആരോഗ്യമുള്ള തൈകൾ നിലനിർത്താവുന്നതാണ്. പോളി ബാഗുകളിലും വിത്ത് പാകാം. ഒരു ബാഗിന് 2 വിത്തുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, മുളച്ച് 2 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, പ്രധാന വയലിൽ ഒരു കുഴിയിൽ 2 തൈകൾ വീതം നടാം.

ചെടികൾക്ക് വേണ്ട വളം

നന്നായി അഴുകിയ ഫാം യാർഡ് വളം മണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ പാടം ഒരുക്കുമ്പോൾ നൽകണം. 250:100:100 കി. ഗ്രാം NPK / ഹെക്ടർ എന്ന തോതിൽ പീച്ചിങ്ങായുടെ വിളവെടുപ്പ് കാലയളവിൽ ഉടനീളം വിഭജിച്ച് പ്രയോഗിക്കുക.

ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമായ ജലം

വിത്ത് വിതറുന്നതിനുമുമ്പ് തടത്തിൽ നനയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ എന്ന രീതിയിൽ നനയ്ക്കാവുന്നതാണ്. തുള്ളി നനവ് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നത് പീച്ചിങ്ങാ കൃഷിയിലാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് തോട്ടത്തിന് 3-4 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ ഇടയ്ക്കിടെ നനവ് ആവശ്യമാണ്. സാധാരണ മഴക്കാല വിളകൾക്ക് ജലസേചനം ആവശ്യമില്ല. ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കളകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും ജലനഷ്ടം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

പീച്ചിങ്ങാ എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം

ഇനം അനുസരിച്ച് വിതച്ച് 45 മുതൽ 60 ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പീച്ചിങ്ങാ വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും. പൂർണ്ണ വളർച്ചയെത്തിയത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ്, ഇത് ആഴ്ചയിൽ ചെയ്യാം.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ഉള്ളിത്തണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കാം; ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ