നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ് ഇലക്കറികൾ. അതിൽ തന്നെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ചീര. നല്ല രുചിയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള ഇലക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ചുവന്ന ചീര. ജൈവ കൃഷിയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാന്യമർഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചീര.
ചീര കൃഷിക്ക് പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥ ഇല്ല എന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. എല്ലാ കാലത്തും ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങളിൽ അരുൺ, മോഹിനി, കൃഷിശ്രീ, കണ്ണാറ നാടൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിത്ത് പാകുന്നതിന് മുമ്പ് കൃഷിത്തടം നന്നായി സൂര്യപ്രകാശം കൊള്ളിക്കുന്നത് മണ്ണിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പല തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. കീടങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കുന്നതിനായി ഒരു ഗ്രാം സ്യൂടോമോണസ് പൊടി വിത്തുമായി കലർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചീരക്കൃഷി എങ്ങനെ ചെയ്യാം
ഘട്ടം 1. വിത്ത് ശേഖരണം
ആദ്യം, നല്ല പാകമായ നന്നായി ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുക. ഒന്നുകിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിൽപ്പനക്കാരിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ മാതൃ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കാം. കൂട്ടം പോലെയുള്ള പൂക്കളിൽ ശേഖരിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ധാരാളം വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഘട്ടം 2. വിതയ്ക്കുന്നതിന് തയ്യാറാക്കൽ
രണ്ടാം ഘട്ടം, വിത്ത് പാകുന്നതിനുള്ള ഒരു മാധ്യമം തയ്യാറാക്കലാണ്. 1: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മണലും വളവും കലർന്ന മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കാം. ഏതെങ്കിലും ജൈവ വളമോ നന്നായി ഉണക്കി പൊടിച്ച ചാണകമോ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. വിത്ത് പാകുന്നതിന് മുമ്പ് കൃഷിത്തടം നന്നായി സൂര്യപ്രകാശം കൊള്ളിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കൃഷി സ്ഥലം നന്നായി കിളച്ച് നിരപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വയലുകളിൽ ചീര കൃഷി ചെയ്യുന്നത് വിളവ് കൂടുതൽ കിട്ടുന്നതിന് ഉത്തമമാണ്.
ഘട്ടം 3. വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ
വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതയ്ക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വിത്ത് കുറച്ച് റവയോ ചതച്ച ചോറിലോ മിക്‌സ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉറുമ്പുകളുടെ ആക്രമണം ഒഴിവാക്കാനാണിത്. നിങ്ങൾ വയലിലോ അല്ലെങ്കിൽ കൃഷി സ്ഥലങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു വലിയ ട്രേയിൽ ഇട്ട് മുളപ്പിക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായി സൂക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ വിത്തുകൾ നശിക്കുന്നത് തടയാൻ അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണയായി നാലോ അഞ്ചോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളക്കും.
ഘട്ടം 4. തൈകൾ മാറ്റി നടുക
മണ്ണിൽ തൈകൾ വീണ്ടും നടുന്നതിന് കിടക്ക തയ്യാറാക്കുക. സ്റ്റെപ്പ് 2-ൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അതേ അനുപാതത്തിൽ മീഡിയം നിലനിർത്തുക. ഓർക്കുക, ചെടിക്ക് നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. തൈകൾ രണ്ടിഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റി നടാവുന്നതാണ്. മാത്രമല്ല ചെടിച്ചട്ടികളിലും ഗ്രോ ബാഗുകളിലും ഇത് നന്നായി വളരുന്നു. കൂടാതെ, പൂന്തോട്ടത്തിൽ മതിയായ സ്ഥലമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാം. തയ്യാറാക്കിയ കിടക്കയിൽ ഒരടിയോളം വിടവുള്ള ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രേയിൽ നിന്ന് തൈകൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി പിഴുതെടുത്ത് തടത്തിൽ നടുക.
തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം വൈകുന്നേരമാണെന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, ചൂടുള്ള വെയിലിൽ മണ്ണ് ഉണങ്ങുന്നതിന് സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നേരിയ തണൽ നൽകുക.
നട്ട് കഴിഞ്ഞ ശേഷം പതിവായി നനയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും. നനയ്ക്കുമ്പോൾ വെള്ളം ചെടിുടെ ചുവട്ടിൽ ഒഴിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ വളം, ഉണക്കി പൊടിച്ച ചാണകം ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചെടികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ കളനിയന്ത്രണം അനിവാര്യമാണ്. പുഴുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ചെടികളിൽ കണ്ട് തുടങ്ങുന്ന സമയത്ത് തന്നെ വേപ്പിൻ കുരു സത്ത് തളിക്കാവുന്നതാണ്. മുപ്പത്തഞ്ചോ മുപ്പത്തഞ്ചോ ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാവുന്നതാണ്.