വെണ്ടയ്ക ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പച്ചക്കറിയാണ്. ഇത് വർഷത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ്. ആരോഗ്യഗുണത്താലും പ്രധാനമാണ് വെണ്ടയ്ക. വെണ്ടയ്ക വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തി നല്ല വിളവ് നേടാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് നടുന്നതിനുള്ള തോട്ടം ഇല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോബാഗിലോ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിലോ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്, സ്വയം പരാഗണ നടത്തുന്ന ചെടിയാണ് വെണ്ട അത്കൊണ്ട് തന്നെ അതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല.
വെണ്ട കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിധം
കുറഞ്ഞത് 10-12 ഇഞ്ച് വീതിയും ആഴവുമുള്ള ഒരു കലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ആദ്യപടി വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഇതിന് നീളമുള്ള വേരുകളാണ്, അത്കൊണ്ട് തന്നെ കണ്ടെയ്നറിൽ തന്നെ വിത്ത് നടണം. ഓരോ കലത്തിലും 1/2 മുതൽ 1 ഇഞ്ച് വരെ ആഴത്തിൽ 2-3 വെണ്ട വിത്ത് വിതയ്ക്കാവുന്നതാണ്. വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ മിതമായി നനവ് ആവശ്യമാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (കുറഞ്ഞത് 5-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം അത്യാവശ്യമാണ്). തക്കാളിയും കുരുമുളകും പോലെ , വെണ്ടയ്ക്കും നന്നായി ഉത്പാദിപിക്കാൻ ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്.
മണ്ണ്
നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മണ്ണ് പശിമരാശിയും പൊടിഞ്ഞതും നന്നായി വറ്റിക്കുന്നതുമായിരിക്കണം. ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ചെടിക്ക് പോഷകങ്ങളുടെ നിരന്തരമായ വിതരണം നൽകുന്നതിന് ധാരാളം കമ്പോസ്റ്റും അല്ലെങ്കിൽ പശുവളവും ചേർക്കാം.
വെള്ളം
വെണ്ടയ്ക് നന്നായി വളരാൻ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ചെറുതായി നനഞ്ഞ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. മണ്ണ് ഒരേപോലെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ പതിവായി നനയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് പൂവിടുന്ന കാലഘട്ടത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ഉത്പാദനം വരെ.
കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും
മുഞ്ഞ, വെള്ളീച്ചകൾ എന്നിവ വെണ്ടയെ ബാധിച്ചേക്കാം. മെലിബഗ്ഗുകൾ ചെടിയുടെ വളർച്ചയെയും ബാധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ചട്ടികളിൽ വളർത്തുന്നതിനാൽ , നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എളുപ്പത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.
വിളവെടുപ്പ്
വെണ്ടയ്ക്ക് പതിവായി വിളവെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. നട്ട് ഏകദേശം രണ്ട് മാസത്തോളം ഇത് പൂത്തും, പൂവിട്ട് 5-7 ദിവസത്തിന് ശേഷം കായ്കൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, പക്ഷേ അവ 3-5 ഇഞ്ച് നീളം വരുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. അധികമായി മൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ വിളവെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത കൃഷിക്ക് വേണ്ടി വിത്ത് സൂക്ഷിച്ച് വെക്കാൻ ഇത് നന്നായി മൂക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, ശേഷം ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.