ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ശരീരത്തിന് കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിങ്ങനെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കുന്ന പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും നയിക്കുന്ന ഒരു പടിവാതിലാണ് രക്തത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്ട്രോള്‍. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉപയോഗിച്ച്, രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ക്രമേണ, ഈ നിക്ഷേപങ്ങൾ വളരുന്നു. ഇത് ധമനികളിലൂടെ ആവശ്യമായ രക്തം ഒഴുകുന്നതിനു ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ, ആ നിക്ഷേപങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് തകരുകയും ഹൃദയാഘാതമോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കട്ടയായി മാറുകയും ചെയ്യും. നാം എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നത് കൊളസ്ട്രോള്‍ തോത് നിര്‍ണയിക്കുന്നതില്‍ സുപ്രധാനമാണ്.
കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
1. നെഞ്ചു വേദന
2. തലകറക്കം
3. മനംമറിച്ചില്‍
4. മരവിപ്പ്
5. അമിതമായ ക്ഷീണം
6. ശ്വാസംമുട്ടല്‍
7. നെഞ്ചിന് കനം
8.രക്ത സമ്മര്‍ദം ഉയരല്‍
അവ്യക്തമായ സംസാരം, കാലിന്‍റെ കീഴ്ഭാഗത്ത് വേദന എന്നിവയെല്ലാം ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്.
കൊളസ്ട്രോള്‍ തോത് കുറയ്ക്കാന്‍ ഇനി പറയുന്ന പഴങ്ങള്‍ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തണം:
1. അവക്കാഡോ
2. ആപ്പിള്‍
3. സിട്രസ് (വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങള്‍)
4. പപ്പായ
5. തക്കാളി
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പാരമ്പര്യമായി ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഇത് പലപ്പോഴും അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഫലമാണ്, ഇത് തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, ചിട്ടയായ വ്യായാമം, ചിലപ്പോൾ മരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
അവക്കാഡോ
ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകളും വൈറ്റമിന്‍ K, C, B5, B6, E, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയ അവക്കാഡോ രക്തസമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. എല്‍ഡിഎല്‍, എച്ച്ഡിഎല്‍, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് തോതുകള്‍ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയില്‍ നിലനിര്‍ത്താനും അവക്കാഡോ ഉത്തമമാണ്.
ആപ്പിള്‍
ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മത്തിന് മുതല്‍ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുടെ പരിഹാരത്തിനു വരെ പലതിനും ആപ്പിള്‍ ഉത്തമമാണ്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്ടിന്‍ ഫൈബര്‍, പോളിഫെനോള്‍ ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ എന്നിവ എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ തോതിനെ കുറച്ച് കൊണ്ടു വരും. രക്തധമനികള്‍ കട്ടിയാകുന്നത് തടയാനും ആപ്പിള്‍ സഹായിക്കും.
വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ (സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍)
നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളെല്ലാം കൊളസ്ട്രോള്‍ തോത് നിയന്ത്രിക്കുന്നവയാണ്. ഈ പഴങ്ങളിലെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹെസ്പെരിഡിന്‍ ഉയര്‍ന്ന രക്ത സമ്മര്‍ദത്തിന്‍റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുന്നു. ഇവയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്ടിന്‍ ഫൈബറും ലിമോനോയ്ഡ് സംയുക്തങ്ങളും രക്തധമനികള്‍ കട്ടിയാകുന്നത് തടഞ്ഞ് എല്‍ഡിഎല്‍ തോത് കുറച്ച് കൊണ്ടു വരുന്നു. സിട്രസ് പഴങ്ങളിലെ ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയവയുടെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
പപ്പായ
വളരെ എളുപ്പം ലഭ്യമായ പപ്പായയില്‍ ധാരാളം ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മര്‍ദവും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള്‍ എന്നറിയപ്പെടുന്ന എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് വഴി സഹായിക്കും.
തക്കാളി
എങ്ങനെ എടുത്താലും വൈറ്റമിന്‍ എ, ബി, കെ, സി എന്നിവയെല്ലാം അടങ്ങിയ തക്കാളി കണ്ണിന്‍റെയും ചര്‍മത്തിന്‍റെയും ഹൃദയത്തിന്‍റെയും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം കൊളസ്ട്രോളും രക്തസമ്മര്‍ദവും കുറയ്ക്കുന്നു
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പ്രമേഹത്തിന്റെ പുരോഗതി എളുപ്പത്തിൽ നിരീക്ഷിക്കാൻ AI-യ്ക്കു സാധ്യമാവും
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക