Updated on: 17 May, 2022 6:06 PM IST
Do you know the main benefits of ginger?

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയെ പലപ്പോഴും ഒരു റൂട്ട് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്, നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇന്ത്യക്കാർ അവരുടെ പാചകങ്ങളിലും ഔഷധ ചികിത്സകളിലും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് മികച്ച ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന പോഷകങ്ങളും ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും ഈ സസ്യത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ജലദോഷം

ജലദോഷം ചികിത്സിക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു
ജലദോഷം, അല്ലെങ്കിൽ പനി എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ ആളുകൾ വളരെക്കാലമായി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2013 ൽ, മനുഷ്യ കോശങ്ങളിലെ ശ്വസന വൈറസുകളിൽ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഇഞ്ചിയുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷകർ പഠിച്ചു. പുതിയ ഇഞ്ചി ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സാങ്കൽപ്പിക തെളിവുകൾ അനുസരിച്ച്, കറുവപ്പട്ട, ചെറുനാരങ്ങ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇഞ്ചി ചായ കുടിക്കുന്നത് ജലദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും എന്നും പറയണം.

ഓക്കാനം

ഓക്കാനം തടയാൻ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്
ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഇതിന് കഴിയുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. ഗർഭിണികളിലെ ഓക്കാനം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഗർഭിണികൾ ഉൾപ്പെട്ട 12 പഠനങ്ങളുടെ അവലോകനം അനുസരിച്ച്, ഇഞ്ചി ഓക്കാനം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

ഹൃദയം

ഇത് ഹൃദ്രോഗം തടയാൻ സഹായിക്കും
ഇഞ്ചിയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ വിട്ടുമാറാത്ത ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. 2019 ലെ ഒരു അവലോകനത്തിൽ ഇഞ്ചിക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ലിപിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇത് ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 2016-ൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനവും ഇഞ്ചി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്നും അങ്ങനെ പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ദഹനക്കേട്

ദഹനപ്രശ്നത്തിനും ഇത് സഹായിക്കും
ദഹനത്തിന് പ്രധാനമായ ട്രൈപ്സിൻ, പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപേസ് എന്നീ എൻസൈമുകളിൽ ഇഞ്ചി ഗുണം ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തെ വേഗത്തിലാക്കുമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇഞ്ചിയിലെ എൻസൈമുകൾക്ക് ശരീരത്തെ വിഘടിപ്പിക്കാനും വാതകം പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഏത് അസ്വസ്ഥതയിൽ നിന്നും ആശ്വാസം നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ദഹനനാളത്തിന്റെ ചലനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, ഇത് മലബന്ധം തടയും.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ചോളം ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിൽ പാർശ്വഫലങ്ങളെ കുറിച്ചും അറിയണം

രോഗാണുക്കൾ അകറ്റി നിർത്തുന്നു

രോഗാണുക്കളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നതും ഇഞ്ചിയാണ്
നമ്മുടെ സെല്ലുലാർ ഘടനയിൽ നിലനിൽക്കുന്ന ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെയും വൈറസുകളെയും കൊല്ലാൻ ഇഞ്ചിക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഇഞ്ചിയിലെ ചില രാസ സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന അണുക്കളെ തടഞ്ഞേക്കാം. ഇ.കോളി, ഷിഗെല്ല തുടങ്ങിയ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച തടയാനും ആർഎസ്‌വി പോലുള്ള വൈറസുകളെ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്താനും അവ മികച്ചതാണ്.

ഈ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ

English Summary: Do you know the main benefits of ginger?
Published on: 17 May 2022, 06:02 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now