ചോളം ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിൽ പാർശ്വഫലങ്ങളെ കുറിച്ചും അറിയണം

ചോളത്തെക്കുറിച്ച് ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ അറിയാമല്ലെ.. വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് ചോളം. ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. എന്നാൽ അതേ സമയം തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ധാന്യം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദോഷങ്ങളെ കുറിച്ച് അറിയാമോ? സാധ്യതകൾ മിക്കവാറും ഇല്ല എന്ന് തന്നെയാണ് മിക്കവരുടേയും ഉത്തരം.
ചോളം ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല, മറിച്ച് ഒരു ധാന്യമാണ്. മധ്യ അമേരിക്കയിലും മെക്സിക്കോയിലും ആദ്യം കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ധാന്യം ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്.

ചോളം എന്നത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കാവുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, അത് വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പുകളിലേക്കും ഗ്രേവികളിലേക്കും ഉള്ളതാകാം.

നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ ചോളത്തിൻ്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഇതാ:

അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ

ചോളം കഴിക്കുന്നത് അലർജിക്കും ചർമ്മ തിണർപ്പ്, കഫം മെംബറേൻ വീക്കം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ധാന്യം കഴിച്ചതിന് ശേഷം പലർക്കും ആസ്ത്മ പ്രതികരണങ്ങളും അനാഫൈലക്റ്റിക് പ്രതികരണങ്ങളും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ചോളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഇൻജസ്റ്റബിൾ പ്രോട്ടീനാണ് അലർജിയുടെ പ്രധാന കാരണം.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതല്ല

പ്രമേഹരോഗികളിൽ ധാന്യം പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു. ചോളത്തിൽ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹമുള്ളവർ വലിയ അളവിൽ ചോളം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

വയറു വീർക്കുന്നതിനും വയറു വീർക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു

ചോളത്തിൽ അന്നജത്തിന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്. ധാന്യം വൻകുടലിൽ വിഘടിക്കുകയും കഴിക്കുമ്പോൾ ധാരാളം വാതകം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ധാന്യം, വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, വയറു വീർക്കുന്നതിനും വായുവിനും കാരണമാകും.

ദഹനക്കേടും വയറുവേദനയും ഉണ്ടാക്കുന്നു

ധാന്യത്തിൽ നാരുകളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ നാരുകളുടെ അധികഭാഗം നിങ്ങളുടെ വയറിന് ദോഷം ചെയ്യും. ധാന്യങ്ങൾ ധാരാളം കഴിച്ചാലും അത് ദഹനക്കേടും വയറുവേദനയും ഉണ്ടാക്കും!

ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ധാന്യത്തിൽ, നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, പഞ്ചസാരയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൂടുതലാണ്. അമിതമായ ധാന്യ ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ചോളം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ധാന്യം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ ഇവയാണ്. ധാന്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗം പ്രതികൂല ഫലങ്ങളും സമീകൃതാഹാരത്തിലൂടെ ലഘൂകരിക്കാനാകും.

കുടൽ പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും വയറിളക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു

ചോളം അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും. ചോളം പലതരത്തിലുള്ള കുടൽ പ്രശ്നങ്ങളുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.

അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഇനി ചോളം കഴിക്കുന്നവർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടതാണ്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : നെഞ്ചെരിച്ചിലാണോ? എങ്ങനെ അതിനെ പ്രതിരോധിക്കാം