പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുള്ള പരമ്പരാഗത പ്രതിവിധിയാണ് പേരക്ക. പേരക്ക പഴങ്ങൾക്കും ഇലകൾക്കും ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.മഞ്ഞ-പച്ച തൊലിയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളാണ് പേരയ്ക്ക, സാധാരണ പേരക്കയുടെ ലാറ്റിൻ നാമം Psidium guajava എന്നാണ്.
ഇന്ത്യയും ചൈനയും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ വയറിളക്കത്തിനുള്ള ചികിത്സയായി ആളുകൾ പേരയില ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെക്സിക്കോ പോലുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ആകട്ടെ, ആളുകൾ പരമ്പരാഗതമായി പഴത്തിന്റെ മാംസം മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, പേരക്കയുടെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ, അപകടസാധ്യതകൾ, ഭക്ഷണത്തിൽ പേരയ്ക്ക എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നിവയും ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി പങ്കു വെയ്ക്കുന്നു.
പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളും, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും
നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പോഷകസമൃദ്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ് പേരക്ക.
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ് അനുസരിച്ച്, 100 ഗ്രാം (ഗ്രാം) അസംസ്കൃത പേരയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു,
-
68 കലോറി
-
14.32 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
-
8.92 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
-
കൊഴുപ്പ് 0.95 ഗ്രാം
-
5.4 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ
-
417 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
-
228.3 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പേരയില ചായ സഹായിക്കും.
ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും പേരയില ചായ സഹായിക്കുമെന്ന് 2010-ലെ ഒരു അവലോകനം,
ഒരു വ്യക്തി ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണത്തെ മിതമായ തോതിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, പേരയിലയുടെ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ആണ് ഈ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണം.
ആർത്തവ വേദന
പേരയിലയുടെ സത്ത് അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ആർത്തവ വേദന കുറയ്ക്കും. പേരക്കയുടെ ഇല സത്ത് സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രാഥമിക ഡിസ്മനോറിയ ഉള്ള സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു.
അതിസാരം
ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും വയറിളക്കത്തിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രതിവിധിയാണ് പേരയില ചായ.
രോഗബാധയുള്ള വയറിളക്കം ചികിത്സിക്കാൻ ഇലയുടെ സത്തിന് കഴിവുണ്ടെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പനി
പേരയില ചായ കുടിക്കുന്നത് പനിയെ ചെറുക്കാൻ ആളുകളെ സഹായിക്കും. പേരക്കയുടെ ചായ ഇൻഫ്ലുവൻസ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു ആൻറിവൈറൽ ഏജന്റായി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇൻഫ്ലുവൻസയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന വൈറസിന്റെ വളർച്ചയെ ചായ പേരയില ചായ തടയുന്നു.
രക്തസമ്മര്ദ്ദം
പേരക്കയുടെ സത്ത് കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇലയുടെ സത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണമാണ് ഈ പ്രഭാവം. രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും.
ജലദോഷവും ചുമയും സുഖപ്പെടുത്തുന്നു
പേരക്കയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പേരക്കയുടെ ഇല കഷായം ചുമയും ജലദോഷവും ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ സഹായകരമാണ്, കാരണം ഇത് കഫം അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശ്വാസനാളം, തൊണ്ട, ശ്വാസകോശം എന്നിവയെ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.
മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ശതമാനം കാരണം പേരക്കയുടെ ഇല ചതച്ച് പ്രശ്നമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ മുഖക്കുരു മാറാൻ സഹായിക്കും.