വൈവിധ്യമാർന്ന കാലാവസ്ഥയിൽ വീടിനുള്ളിൽ മല്ലി സസ്യം വളർത്താം. എന്നിരുന്നാലും, വേനൽ മാസങ്ങളിലെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ മല്ലി പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുകയും ഇലകളുടെ വളർച്ച കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മല്ലി വിള 40 മുതൽ 45 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും. ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു റൊട്ടേഷൻ വിളയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില കർഷകർ ഒരു നിശ്ചിത വർഷത്തിൽ ഇരട്ട വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യാനും, അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കുവാനും മുരിങ്ങയില ജ്യൂസ്
മല്ലി സസ്യം എങ്ങനെ നടാം
ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ മല്ലി വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ വിതയ്ക്കുക. സുഗന്ധവും സമൃദ്ധവും ഇലകളുള്ളതുമായ മല്ലി വിളയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ സസ്യം നടുമ്പോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക.
വീടിനുള്ളിൽ മല്ലി വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഘട്ടം 1:
17° മുതൽ 27°C വരെയുള്ള താപനിലയിൽ മല്ലി വിള നന്നായി വളരും. മല്ലിയില വിത്ത് ട്രേകളിൽ വളർത്തി മുളപ്പിച്ച് പറിച്ചു നടുന്നതിനു പകരം ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഘട്ടം 2:
6.2 മുതൽ 6.8 വരെ pH ഉള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിലും പൂർണ്ണ സൂര്യനിലും നിങ്ങൾക്ക് മല്ലി വളർത്താം. മല്ലി വിത്തുകൾ മണ്ണിൽ അര ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിതയ്ക്കുക. ഏകദേശം 6 ഇഞ്ച് വിടവിൽ വിത്തുകൾ ഇടുക. വിത്തുകൾക്ക് മുകളിൽ മണ്ണ് അമർത്തി അര ഇഞ്ച് പാളി നന്നായി ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. നന്നായി നനയ്ക്കുക.
ഘട്ടം 3:
വരണ്ട കാലഘട്ടത്തിൽ ചെടികൾക്ക് വെള്ളം നൽകുക. റൂട്ട് ചീയൽ ഒഴിവാക്കാൻ ചെടിക്ക് അമിതമായി വെള്ളം നൽകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മല്ലിയിലയ്ക്ക് ആഴത്തിലുള്ള വേരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ വേരുകളുടെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ നല്ല മണ്ണ് ഡ്രെയിനേജ് അത്യാവശ്യമാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : രുചി വൈഭവം കൊണ്ടും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കൊണ്ടും ആഫ്രിക്കൻ മല്ലി മുൻപന്തിയിൽ തന്നെ
ഘട്ടം 4:
മല്ലി മുളയ്ക്കാൻ 2-3 ആഴ്ച വരെ എടുക്കും. ഇളം ചെടികൾ 20 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ നേർത്തതാക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. കൊത്തമല്ലി വിളവെടുപ്പ് നീട്ടാൻ, നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ചെടി കറക്കി മൃദുവായ തണ്ടുകൾ പതിവായി മുറിക്കുക.
മല്ലിയിലയെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം
ചീരയും ചീരയും പോലെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയാണ് മല്ലിയില ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. സസ്യം ഉടൻ പൂർണ്ണമായി ആവശ്യപ്പെടാത്തതിനാൽ ഭാഗിക വെയിലിൽ ഇത് വളർത്താം. മുളപ്പിച്ച വിത്തുകൾ പറിച്ചുനടുകയോ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തുടങ്ങുക. ബോൾട്ടിംഗ് ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
മല്ലി സസ്യം വിളവെടുക്കുന്നു
ചെടിക്ക് ആറിഞ്ച് ഉയരം വരുമ്പോൾ മല്ലിയില വിളവെടുക്കാം. ഈ ഉയരത്തിൽ, സസ്യത്തിന്റെ ഇലകൾ മൃദുവായിരിക്കും. ഇലകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കാണ്ഡം കൂടുതൽ രൂക്ഷമായിരിക്കും. മണ്ണിന്റെ തലത്തിൽ മൃദുവായ തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക.
മല്ലി വിത്തുകൾ വിളവെടുക്കുന്നു
മല്ലി ചെടി പൂക്കളും വിത്തു തലകളും വികസിപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിത്ത് വിളവെടുക്കാം. വിത്തുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കാം
വിളവെടുത്ത വിത്തുകൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉണക്കുക. അവ നടാൻ പാകമാകുന്നതുവരെ വായു കടക്കാത്ത പേപ്പർ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉടനടി വിതയ്ക്കാം.