ശരീരഭാരം, പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, ക്യാൻസർ തുടങ്ങി പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും പഞ്ചസാര ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ഇത് വ്യക്തികളിൽ, നേരത്തെയുള്ള വാർദ്ധക്യത്തിനും ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു. അധികമായി പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് മാനസികാരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു വളരെ നല്ലതാണ്.
1. ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾ കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ലേബലുകൾ വായിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക:
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പലപ്പോഴും പാക്കുകളിലും, ലേബലുകളിലും കമ്പനികൾ കൊടുക്കാറുണ്ട്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ നിർണായക വിവരങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ്. സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഡെക്‌സ്‌ട്രോസ്, മാൾട്ടോസ് എന്നിങ്ങനെ പഞ്ചസാരയെ പലപ്പോഴും പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന വിവിധ പേരുകൾ അറിയുക എന്നതാണ്, ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യം. ഈ പേരുകൾ ചിലപ്പോൾ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതും, ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ എളുപ്പത്തിൽ മറയ്ക്കാവുന്നതുമാണ്.
2. ഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്താം:
മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, ശരീരത്തിലേ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയുണ്ട്, അവ ശരീരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും, കരൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഈ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
3. പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക:
ഭക്ഷണം മധുരമുള്ളതായിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തേൻ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, സ്റ്റീവിയ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാം. കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, ഇതിൽ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഒന്നും തന്നെ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
4. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ശീതികരിച്ച പാനീയങ്ങൾ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉപഭോഗത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങളിൽ സോഡ, പഴച്ചാറുകൾ, ഊർജ്ജ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങൾ വെള്ളം, ഗ്രീൻ ടീ, ഹെർബൽ ടീ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമില്ലാത്ത ബദാം പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അനാവശ്യമായ പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത മികച്ച ബദൽ മാർഗങ്ങളാണ്.
5. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക:
ബ്രെഡ്, സമൂസ, പാസ്ത സോസുകൾ തുടങ്ങിയ മധുരം പോലും മിക്ക സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ആരോഗ്യകരവും പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുക.
6. ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാര കുറച്ചു ഉപയോഗിക്കാം:
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്, നിയന്ത്രണം. ഇത് കൂടുതൽ ആരോഗ്യത്തെ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നത് വഴി, അതിനു പകരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക. ഇത് കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാനും, പഞ്ചസാരയോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
7. ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക:
ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിലും ഘടനയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, വിശപ്പിനും പൂർണ്ണതയ്ക്കും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വിശപ്പില്ലാത്തപ്പോൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വ്യക്തിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: Ice bath: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുളിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത്?