സ്വാദിഷ്ടമായ ചതുരപ്പയർ കൃഷിചെയ്യാം

Tuesday, 28 August 2018 03:17 PM By KJ KERALA STAFF

മഴക്കാലത്ത് നടാന്‍ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറിയാണ് ചതുരപ്പയര്‍. പ്രത്യേകിച്ചും ജൂലൈ, ആഗസ്ത് മാസങ്ങളില്‍. ജൂലൈ, ആഗസ്ത് മാസത്തില്‍ നട്ടാല്‍ ഒക്ടോബര്‍, നവംബറില്‍ പുഷ്പിക്കുന്നതിന് തീര്‍ത്തും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ ലഭിക്കും. അതേസമയം ജനുവരിയില്‍ നട്ട് ചതുരപ്പയര്‍ എത്ര വളര്‍ന്നാലും ഒക്ടോബറിലേ പൂക്കൂ. കാലാവസ്ഥ അവസരത്തിനൊത്ത് കൃഷി ചെയ്താൽ 60 ദിവസംകൊണ്ട്‍ ചതുരപ്പയര്‍ പൂക്കുകയും 75 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവ് ലഭിച്ച് തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഇവയുടെ പ്രകാശസംവേദന സ്വഭാവം തിരിച്ചറിയാത്തവരിൽ നിന്നും കായ്ക്കുന്നില്ലയെന്ന പഴി പലപ്പോഴും ചതുരപ്പയറിന് കേള്‍ക്കേണ്ടിവരുന്നു. വള്ളി അമര കൃഷിക്കും അനുയോജ്യമായ സമയമാണിപ്പോൾ.

മറ്റ് പയർ വർഗ്ഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വിത്തുകൾ മുളച്ച് വരാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. വിത്തിട്ട് പത്തു ദിവസം കഴിഞ്ഞു മാത്രമേ ഇവ മുളയ്ക്കാറുള്ളൂ. ഒരു ദിവസം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ വിത്ത് മുളയ്ക്കും. ശക്തമായ മഴയിൽ വിത്തുകൾ അഴുകി പോകുന്നത് തടയാൻ മുളപ്പിച്ച് നടുന്നതാണ് ഉത്തമം.

winged bean

ജൈവവളങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരുക്കിയ മണ്ണിലേക്ക് (ഗ്രോ ബാഗിലേക്ക് ) നാലില പരുവമായ ചെടികൾ മാറ്റിനടാം. ഒരു തടത്തിൽ മൂന്നു നാല് തൈകൾ മതിയാകും. ഗ്രോ ബാഗിൽ രണ്ട് തൈ / വിത്ത് നട്ട് കരുത്തുള്ള ഒരു ചെടി മാത്രം നിർത്തിയാൽ മതി. ആദ്യത്തെ ഒരു മാസം വളരെ പതുക്കെയായിരിക്കും ചെടിയുടെ വളർച്ച. അതിനുശേഷം വേഗത്തിൽ വളരാൻ തുടങ്ങും.


കായകൾക്ക് 15-18 സെ.മി നീളമുള്ള കുറിയയിനങ്ങളും 50 സെ.മി വരെ നീളം വരുന്ന നീളൻ ഇനങ്ങളുമാണ് കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്ത് വരുന്നത്.ഒന്നരയടി ആഴത്തിലും വ്യാസത്തിലും കുഴിയെടുത്ത് കാലിവളം /കോഴിവളം, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്. പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴി മണ്ണിട്ട് മൂടുക. പത്ത് ദിവസത്തിന് ശേഷം കുഴിനന്നാ കൊത്തിയിളക്കുക. വീണ്ടും അഞ്ചു ദിവസത്തിന് ശേഷം മണ്ണിളക്കി പാകമായ തൈകൾ നടാം. മഴകാലമായതുകൊണ്ട് കുഴികൾ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത വിധം മൂടാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. മഴ കുറയുന്ന മുറക്ക് നനസൗകര്യാർത്ഥം തടം എടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. വളർച്ചക്കനുസരിച്ച് വളം ചെയ്താൽ കുടുതൽ കായലഭിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പൂക്കുന്ന സമയത്ത് പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ വളപ്രയോഗം നല്ലതാണ് .

വള്ളിവീശുന്ന മുറയ്ക്ക് പന്തലിടണം. വേലികളിൽ പടർത്തിയും വളർത്താം.. വള്ളികളുടെ ചുവട്ടില്‍ പച്ചിലകൊണ്ട് പുതയിടാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. ചതുരപ്പയറിന്റെ എല്ലാ ഭാഗവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും പോഷകസമ്പുഷ്ടവുമാണ്. ഇളംകായ്കളും പൂവും ഇലയും എന്തിന് വേരുപോലും (കിഴങ്ങ് ) പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കാം. . ഇത്രയധികം വിറ്റാമിന്‍ എ അടങ്ങിയ വേറൊരു പച്ചക്കറിയും ഇല്ല. ചതുരത്തില്‍ ചിറകുപോലെ അരികുകളുള്ള കായ മൂപ്പെത്തുന്നതിനുമുമ്പ് പറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കണം. ധാരാളം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ ഇറച്ചിപ്പയര്‍ എന്ന അപരനാമവും ഇതിനുണ്ട്.

കീടരോഗശല്യമൊന്നുമില്ലാത്തതിനാല്‍ ഒരിക്കല്‍ വളര്‍ത്തിയവര്‍ ചതുരപ്പയറിനെ ആരും ഉപേക്ഷിക്കാറില്ല. മണ്ണിൽ നേരിട്ട് നട്ടാൽ രണ്ട് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ നനച്ചാൽ മതി.. കൂടുതൽ വളപ്രയോഗവും ആവശ്യമില്ല, അതുകൊണ്ട് ജൈവകൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനിയോജ്യമായ വിളയാണ് ചതുരപ്പയർ.. മറ്റു പയർ വർഗ്ഗങ്ങളെ പോലെ മനുഷ്യന് മാത്രമല്ല മണ്ണിനും ചതുരപ്പയര്‍ പ്രിയങ്കരിയാണ്. ഇതിന്റെ വേരിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റൈസോബിയം മണ്ണിലെ നൈട്രജന്‍ ലഭ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു.

വിത്തിനുള്ള കായ്കൾ ചെടിയിൽ നിന്ന് തന്നെ ഉണങ്ങണം. പറിച്ചു വെയിലതു വച്ചു ഒരിക്കൽ കൂടി ഉണക്കിയ ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം.ആദ്യ വർഷ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം കിഴങ്ങ് പറിച്ചെടുക്കാതിരുന്നാൽ മഴക്കാലാരംഭത്തിൽ വീണ്ടും കിളിർത്ത് വരും. മണ്ണിളക്കികൊടുത്ത് വളം ചെയ്താൽ ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ വിളവ് ലഭിച്ച് തുടങ്ങും. രണ്ടാം വർഷം ആദ്യ വർഷത്തേക്കാൾ കരുത്തോടെ ചെടി വളരുകയും കൂടുതൽ വിളവ് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

 

Comments



More from Vegetables

കൃഷി ഭൂമിയില്ലങ്കിലും വഴുതന വളര്‍ത്താം

കൃഷി ഭൂമിയില്ലങ്കിലും വഴുതന വളര്‍ത്താം അധികം പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒന്നാണ് വഴുതന കൃഷി. വഴുതനങ്ങ, കത്തിരിക്ക തുടങ്ങിയ പേരുകളില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പച്ചക്കറി ഒരിക്കല്‍ പിടിച്ചു കിട്ടിയാല്‍ രണ്ടുവര്‍ഷം വരെ വിളവെടുക്കാം. ഒരു പാട് ഇനം വഴുതന ലഭ്യമാണ്. ശ്വേ…

September 21, 2018

വള്ളിപ്പയർ: പാവപ്പെട്ടവന്റെ മാംസം

വള്ളിപ്പയർ: പാവപ്പെട്ടവന്റെ മാംസം പണ്ടു മുതലെ തന്നെ കേരളത്തിലെ എല്ലാ കുടുംബങ്ങളിലും തോരന് പയർ നിർബദ്ധമായിരുന്നു. വിപണിയിൽനിന്ന് പയർ വാങ്ങുന്ന ശീലം മലയാളിയ്ക്ക് ഇല്ലായിരുന്നു.

September 18, 2018

റെഡ് ലിസ്റ്റ് വിസ്മൃതിയിലാവുന്ന പുളിവെണ്ട

റെഡ് ലിസ്റ്റ് വിസ്മൃതിയിലാവുന്ന പുളിവെണ്ട ചെമ്പരത്തി, വെണ്ട എന്നിവ ഉള്‍പ്പെട്ട മാല്‍വേസിയേ സസ്യകുടുംബത്തിലെ ആകര്‍ഷകമായ ഒരു വിവിധോദ്ദേശ്യവാര്‍ഷിക വിളയാണ് പുളുവെണ്ട അഥവാ മത്തിപ്പുളി. ആഫ്രിക്കയുടെ ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശമാണിതിന്റെ ജന്മനാടെങ്കിലും ഏകദേശം 1500-2000…

September 17, 2018


FARM TIPS

 ചക്കയിടാന്‍ ഒരു സൂത്രം

September 22, 2018

പ്ലാവില്‍ കയറി ചക്കയിടാന്‍ 500 രൂപ കൂലി ചോദിക്കും. ഇതില്‍ ഭേദം പക്ഷികളും അണ്ണാന്മാരും ചക്ക തിന്ന് താഴേക്ക് ഇട്ടു തരുന്ന ചക്കക്കുരു പെറുക്കി വിഭവങ്ങളുണ…

കര്‍ഷകര്‍ക്ക് കൃഷിഭവനില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന സേവനങ്ങള്‍

September 11, 2018

* കാര്‍ഷികാവശ്യത്തിന് പമ്പ് സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് വൈദ്യുതി കണക്ഷന് മുന്‍ഗണന ലഭിക്കുന്നതിനുളള സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കാന്‍. നിര്‍ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില്‍ പമ്പ്‌സ…

വെള്ളപ്പൊക്കം; വീടുകള്‍ ശുദ്ധീകരിക്കാന്‍ ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍

August 21, 2018

വെള്ളപൊക്കത്തിനു ശേഷം മലിനമായ വീടുകള്‍ അണു വിമുക്തം ആക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ലത് ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്.






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.