Health & Herbs
കോക്കനട്ട് ആപ്പിൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ
പേരുകേട്ടു ഭയക്കേണ്ടനമ്മുടെ തേങ്ങയിലെ പൊങ്ങിനെകുറിച്ചാണ് പറയുന്നത് . പൊങ്ങ് നമുക്ക് എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മുളച്ചു തുടങ്ങുന്ന തേങ്ങയില്‍ നിന്നുലഭിക്കുന്ന രുചിയുടെ രസകുടുക്കയാണ് പൊങ്ങ് .രുചി എന്തെന്നു നിർവചിക്കാനാവാത്ത ഈ വിശിഷ്ട ആഹാരം നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ് .…
ഔഷധ കണ്‍മഷി
കമ്പോളത്തില്‍ ലഭ്യമാകുന്ന കണ്‍മഷി വളരെ വിലകൂടിയതും പലപ്പോഴും കണ്ണിന് അലര്‍ജിയുണ്ടാക്കുന്നതുമാണെന്നിരിക്കെ ഔഷധ കണ്‍മഷി തീര്‍ച്ചയായും ഇതിനൊരു ബദലാകുന്നു. പഴയ കാലത്ത് വീടുകളില്‍ നിലവിളക്കിന്റെ തിരിയില്‍ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പുക നല്ല മണ്‍ചട്ടിയിലൊ കണ്ണാടിയിലൊ ശേഖരിച്ച് ,ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ ചാലിച്ച് കണ്ണും പുരികവും എഴുതുക സാധാരണമായിരുന്നു.…
ഉലുവ: ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ഭക്ഷണത്തിന് മണവും രുചിയും കൂട്ടാനായിട്ടാണ് നാം സാധാരണയായി ഉലുവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് .എന്നാൽ ഇത്തരം ഉപയോഗത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് ഉലുവയെ നാം എടുക്കുന്നുള്ളൂ .എന്നാൽ ദിവസം ഒരു സ്പൂൺ ഉലുവ നമ്മുടെ നിത്യാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുക വഴി നമ്മളെ ഒരു പാട് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തന്നെ രക്ഷിക്കും.…
പാല്‍കൂണില്‍ കേമന്‍ 'ഭീമ'
ദേവതകളുടെ ആഹാരമെന്നാണ് കൂണിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. പ്രകൃതിയില്‍ നിന്നും നമുക്ക് കൂണ്‍ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലും തണുപ്പും മഴയുമുള്ള കാലത്തും മാത്രമേ കിട്ടാറുളളൂ. .അതു തന്നെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ എന്നു തിരിച്ചറിയാനും ബുദ്ധിമുട്ട്. അതിനാല്‍ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ കൂണ്‍ സ്വയം ഉല്‍പാദിപ്പിച്ചാല്‍ മാത്രമേ നമുക്ക് ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുവാന്‍ കഴിയൂ. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ കൂണ്‍ കൃഷിക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. കൂണിന്റെ ഔഷധ…
Subscribe to newsletter
Sign up with your email to get updates about the most important stories directly into your inboxJust in
Farm Tips
