Health & Herbs

ദശപുഷ്പങ്ങളിൽ പ്രധാന ഔഷധ സസ്യമാണ് ഉഴിഞ്ഞ. സംസ്കൃതത്തിൽ ഈ സസ്യം ഇന്ദ്രവല്ലിയെന്നറിയപ്പെടുന്നു. വള്ളി ഉഴിഞ്ഞ, പാലുരുവം, കറുത്തകുന്നി, ജ്യോതിഷ്മതി എന്നെല്ലാം പേരുകളുണ്ട്. ആരോഗ്യ പരിപാലനത്തിൽ മനുഷ്യർക്കൊപ്പം മൃഗങ്ങൾക്കും ഈ സസ്യം ഉപകാരപ്പെടുന്നു.…

നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും ആയുർവേദത്തിലും ഒരുപോലെ പ്രധാനമായ ചെടിയാണ് ദശപുഷ്പങ്ങളിൽ ഒന്നായ പൂവാംകുരുന്നില. ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലും താഴ്വാരങ്ങളിലും ഒരു പോലെ വളരുന്ന ഈ ചെടിയ്ക്ക് അമൂല്യമായ രോഗശമനശേഷി ഉണ്ട് എന്ന് ആയുർവേദം സമർത്ഥിയ്ക്കുന്നു.…

പണ്ടൊക്കെ നമ്മുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ തന്നെ ഔഷധത്തോട്ടവും അതിൽ പലവിധ ഒറ്റമൂലികളും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരുവിധം അസുഖങ്ങൾക്ക് എല്ലാമുള്ള മരുന്നുകൾ ഈ ഔഷധത്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ ലഭിക്കുമായിരുന്നു.അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗൗരവമേറിയ അസുഖങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ആശുപത്രികളെ സമീപിക്കേണ്ടിവരാറുള്ളൂ. നമ്മുടെ പറമ്പുകളിൽ ഇന്നും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രധാന ഒറ്റമൂലിയാണ് കരിനൊച്ചി.…

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പത്തു കേരളീയ നാട്ടുചെടികളാണു ദശപുഷ്പങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. കർക്കിടക മാസത്തിൽ ദശപുഷ്പം ചൂടുന്നതു രോഗശമനത്തിനും പാപപരിഹാരത്തിനും നല്ലതാണെന്നാണു ഹൈന്ദവർക്കിടയിലുള്ള വിശ്വാസം. കർക്കിടക കഞ്ഞിയിൽ ദശപുഷ്പങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണു്. കർക്കിടകത്തിൽ ശീവോതിക്ക് -വെക്കുന്നതിലും ദശപുഷ്പങ്ങൾ പ്രധാന ഇനമാണു്.…

1. പ്രമേഹരോഗികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന്  മൈദ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരണം കൂടുതൽ മൃദുവാകുന്നതിനായി, ഗോതമ്പ് പൊടിയിൽ നിന്ന് fiber നീക്കം ചെയ്താണ് മൈദ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട്  പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. പകരം ഗോതമ്പ് പൊടി തന്നെ ഉപയോഗിക്കുക.  2. Refined sugar ഉം Type-2 പ്രമേഹരോഗികൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.   പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാവുന്നത് എന്ന പരസ്യവാചകവുമായി വരുന്ന…

ഫ്രാൻസിലെ Montpellier University യിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിലാണ് ക്യാബേജ്, കൊറോണ വൈറസിനെതിരെ പൊരുതാനുള്ള പ്രതിരോധശക്തി ഏറ്റവും കൂടുതൽ നൽകുന്ന പച്ചക്കറിയാണെന്ന് കണ്ടുപിടിച്ചത്.   കോവിഡിനെ തുരത്താനുള്ള ഓട്ടപന്തയത്തിൽ, ക്യാബേജാണ് നമ്മളെല്ലാവരും തിരഞ്ഞുക്കൊണ്ടിരുന്നതെന്ന് പറയേണ്ടിവരും. സന്തോഷ വാർത്ത എന്തെന്നാൽ, ക്യാബേജ് വിളകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വളരുന്നത് ഇന്ത്യയിലാണ്.  ഒരു ഏക്കർ സ്ഥലത്തെ ക്യാബേജ് വിള 14,000…

ദശപുഷ്പങ്ങളിൽ പെടുന്ന ഒരു ആയുർവേദ ഔഷധച്ചെടിയാണ് തിരുതാളി. ചെറുതാളി എന്നും പേരുണ്ട്. ഇംഗ്ലീഷ് പേര് : Obscure Morning Glory. ഇന്ത്യയിൽ മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും കാണുന്നു. ചുട്ടിത്തിരുതാളി എന്നും ചിലഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ചെടി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇലയുടെ മദ്ധ്യഭാഗത്തുള്ള അടയാളമാണ് ഈ പേരിന് കാരണം. സംസ്കൃതത്തിൽ ലക്ഷ്മണ എന്നാണിതിന്റെ പേര്. തമിഴിൽ മാഞ്ജികം എന്നു പറയുന്നു.…

.മററു ചെറുതേനീച്ചകളെപ്പോലെ ശത്രുക്കളെ കടിച്ചുതുരത്തുന്ന സ്വഭാവം ഇവയ്ക്കില്ല .അതുകൊണ്ടുതന്നെ എണ്ണത്തിൽ ഏറെയൊന്നുമില്ലാത്ത ഇവരെ പ്രകോപിപ്പിച്ചു കൂടി നുള്ളിൽനിന്നും പുറത്തിറക്കി കുപ്പിയിൽ കയററുന്ന വിദ്യ ഒട്ടും വിജയപ്രദമല്ല .പല്ലിമുട്ടയുടെ നിറമുള്ള ചെറുമുട്ടകൾ, – ഒന്നു തൊട്ടാൽ ചിതറുന്ന ഉതിർമണികൾ.!മുട്ടകളെ താങ്ങി നിർത്തുന്ന ചെറു തൂണുകൾ വിരളം.പശിമയും കുറവ് – ഇതു കൊണ്ടൊക്കെത്തന്നെ ഇവരുടെ കോളനികൾശേഖരിക്കുകയെന്നത് സൂക്ഷ്മതയോടെ ചെയ്യേണ്ടതും…

ചക്കകുരു മൈക്രോഗ്രീൻ എന്ന് പറയുന്നത് സങ്കേതികമായി ശരിയായ പ്രയോഗമല്ല.ചക്കകുരു മുളച്ച് വരുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ബീജപത്രം (cotyledons) പയറിൻ്റെ പോലെയോ കശുവണ്ടിയുടെ പോലെയോ പുറത്തുവരില്ല. മുളച്ച് ആദ്യ ഇലകൾ വന്ന് കഴിയുമ്പോൾ ചക്കകുരു കുരുവായിതന്നെ അല്പം വികസിച്ച് മണ്ണിലുണ്ടാവും. പച്ച ചക്കകുരുപാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ മുളച്ച കുരുവിലുണ്ടാവില്ല.കുരു നല്ല മാംസളമാകും, അനായസം പുറംതൊലികളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കാം.ഏത് സൈസിൽ…

സവാള ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണശീലം സങ്കല്‍പ്പിക്കാനാകാത്തതാണ്.  നമ്മുടെ പാരമ്പര്യ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം സവാള ഉണ്ടാകും. അത് സാമ്പാര്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന, vegetarian ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമായാലും, ഇറച്ചിക്കറി ഉൾപ്പെടുന്ന non-vegetarian ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമായാലും. നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതാണ് സവാള. നമ്മള്‍ ദിവസവും കൂടുതല്‍ സവാള ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഭക്ഷണം ശീലമാക്കണം.…