1. Farm Tips

വെളുത്ത വഴുതനങ്ങ: ചട്ടികളിൽ എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാം

Saranya Sasidharan
White eggplant: how to grow it in pots
White eggplant: how to grow it in pots

മിക്ക അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങളിലും സുലഭമായി തന്നെ കിട്ടുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് വഴുതനങ്ങ. വിറ്റാമിൻകെ, സി, ബി എന്നിങ്ങനെ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതനങ്ങ. Solanaceae’s എന്ന കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് വഴുതനങ്ങ. ഇഗ്ലീഷിൽ Eggplant അല്ലെങ്കിൽ Brinjal എന്ന് പറയുന്നു.

സാധാരണ നമ്മൾ കണ്ടിട്ടുള്ളത് പർപ്പിൾ കളറിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കളറിലുള്ള വഴുതനങ്ങയായിരിക്കും. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത വഴുതനങ്ങയെക്കുറിച്ചാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്.

നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി എങ്ങനെ കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങളാണ് ഇവിടെ നൽകുന്നത്.

വെള്ളയും പർപ്പിൾ വഴുതനയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

വെളുത്ത വഴുതനങ്ങകളുടെ രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്, മാത്രമല്ല കയ്പും കുറവാണ്, ഇത് ബേക്കിംഗ്, കറി വെക്കുന്നതിന്, വറുക്കുന്നതിന് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു,

കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിധം?

പാത്രത്തിൻ്റെ ശരിയായ വലിപ്പം

12-14 ഇഞ്ച് കലത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വഴുതന കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വേരുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ആവശ്യമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നതിനും ഇത് ധാരാളം ഇടം നൽകുന്നു.

മികച്ച വെളുത്ത വഴുതന ഇനങ്ങൾ

Japanese White Egg, White Beauty, Easter Egg, Cloud Nine, Tango എന്നിവയാണ് നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച വെളുത്ത വഴുതന ഇനങ്ങൾ.

വഴുതന ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ വളർത്താം?

വേനൽക്കാലവും ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കവുമാണ് വെളുത്ത വഴുതനങ്ങ നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം.

  • ഒരു നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ വാങ്ങി വളരുന്ന മാധ്യമത്തിൽ 1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിതയ്ക്കുക.

  • മണ്ണിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

  • ഇടത്തരം ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

  • തെളിച്ചമുള്ളതും പരോക്ഷവുമായ വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുക.

  • 10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളക്കും.

സ്ഥാനം

നല്ല വായുസഞ്ചാരവും കുറഞ്ഞത് 5-7 മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശവും ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം വഴുതനങ്ങകൾ വളരുന്ന മാധ്യമങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത്. രുചികരമായ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അവർക്ക് നിരന്തരം ഊഷ്മള താപനില ആവശ്യമാണ്.

മണ്ണ്

ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്ക് 5.5 മുതൽ 7 വരെ pH ഉള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള പശിമരാശി മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുക. വഴുതനങ്ങകൾ എല്ലായ്‌പ്പോഴും അൽപ്പം നനഞ്ഞ മണ്ണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, വെള്ളം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വളമോ കമ്പോസ്റ്റോ ചേർക്കാം.

വെള്ളം

വഴുതനങ്ങകൾ നനഞ്ഞതും എന്നാൽ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ വളരുന്ന മാധ്യമത്തിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മേൽമണ്ണും അല്പം ഉണങ്ങുമ്പോൾ വെള്ളം കൊടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇടത്തരം കാലാവസ്ഥയിൽ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുകയോ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

താപനിലയും ഈർപ്പവും

ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ താപനില പരിധി 75-85 F അല്ലെങ്കിൽ 24-30 C ആണ്. 95 F അല്ലെങ്കിൽ 35 C യിൽ കൂടുതലുള്ള താപനില അതിന്റെ വളർച്ച നിർത്തും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ചെടിയെ തണലിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതോ ചൂടിനെ ചെറുക്കാൻ ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നൽകുന്നതോ പരിഗണിക്കുക.

വളം

വഴുതനങ്ങകൾ നല്ല വളം ആവശ്യമാണ്, കൂടുതൽ ഫോസ്ഫറസ് ആവശ്യമാണ്. മാസത്തിലൊരിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇലകളിൽ ലിക്വിഡ് പ്ലാന്റ് ഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്യാം.

താങ്ങ്

വഴുതന വളർന്ന വരുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ ഭാരവും വരുമ്പോൾ, ചെടികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് താങ്ങ് കൊടുക്കുക.

കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

കറുത്ത ചെള്ള് വണ്ടുകൾ, കട്ട് വേമുകൾ, മുഞ്ഞ, ചിലന്തി കാശ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കുക. ഈ കീടങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കീടനാശിനി സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ ലായനി ഉപയോഗിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ്

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളർന്ന് 90-120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഈ ചെടികൾ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകും.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പച്ചക്കറികൾക്ക് പോഷകമായി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം വിവിധ ജൈവ വളങ്ങൾ

കൃഷി പൊടിക്കൈകൾ എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Farm Management'ലെ 'Farm care tips'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.
English Summary: White eggplant: how to grow it in pots

Like this article?

Hey! I am Saranya Sasidharan. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Top Stories

More Stories

Subscribe to our Newsletter. You choose the topics of your interest and we'll send you handpicked news and latest updates based on your choice.

Subscribe Newsletters

Latest News

More News Feeds