കൂവ കൃഷിചെയ്യാം

Thursday, 17 May 2018 03:22 PM By KJ KERALA STAFF

ഒരു കാലത്തു മലയാളിയുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ഒരു അവശ്യ വസ്തു ആയിരുന്നു കൂവപ്പൊടി. എല്ലാ വീടുകളിലും ഒരു  കാലത്തു കൂവക്കൃഷി ചെയ്തു ഉണ്ടാക്കുമായിരുന്നു. കൂവയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളും ഉപയോഗവും അറിഞ്ഞു ഇപ്പോൾ പലരും ആദായകരമായ കൂവക്കൃഷിയിലേക്കു തിരിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അധികം തണലോ വെയിലോ വേണ്ടാത്ത ഒരു ചെടിയാണ് കൂവ . മാവിന്റെയോ പ്ലാവിന്റെയോ പോലുള്ള മരങ്ങളുടെ തണലിൽപോലും കൂവ നന്നായി വളരും. മൂന്നു നാലടി ഉയരത്തിൽ കടുംപച്ച നിറത്തിൽ കൂവ വളരും. വെളുത്തപൂവുകളായിരിക്കും ഇതിനു ഉണ്ടായിരിക്കുക കിഴങ്ങിന് വെളുത്ത നിറമായിരിക്കും മഞ്ഞക്കൂവയും,വയലറ്റ് കൂവയും  കേരളത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്.വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂവ വളരെയധികം ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നുണ്ട് ബേക്കറി, മരുന്ന് നിര്മ്മാണ മേഖലകളിൽ കൂവ ഒഴിച്ചുകൂട്ടുവാനാകാത്ത ഒന്നാണ്. ബിസ്‌ക്കറ്, ഹൽവ , കേക്ക് എന്നിവയുടെ നിർമാണത്തിനും ഫാസ്‌പോഡെർ വിവിധ തരം മരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ നിറമാണത്തിനും വൻതോതിൽ കൂവ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു.

വീടുകളിൽ തന്നെ കൂവ സംസ്‌കരിച്ചു പൊടി എടുക്കാവുന്നതാണ് അനഗ്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന കൂവപ്പൊടി മൂന്ന് നാലു വര്ഷം വരെ കേടാകാതെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം.കൂവപ്പൊടിക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര  വിപണിയിൽ വൻ ഡിമാൻഡ് ആണ് നമ്മുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ബ്രാൻഡഡ് കൂവപ്പൊടി പാക്കറ്റുകൾ ലഭ്യമാണ്. വീടുകളിൽ ഗ്രോബാഗുകയിൽപോലും കൂവ കൃഷി ചെയ്യാം വിളവെടുത്ത കൂവയുടെ കുറച്ചു തണ്ടുഭാഗത്തോട് ചേർത്ത് മുറിച്ചെടുത്ത ചിനപ്പുകൾ നടീൽ വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചച്ചാണകം കലക്കിയതോ പിണ്ണാക്കിന്റെ തെളിയോ ഇടയ്ക്കു കൊടുത്താൽ കൂവ നന്നായി വിളവുതരും അധികം ജലസേചനം കൂവക്കൃഷിക്ക് പാടില്ല. രോഗബാധ ഒട്ടും തന്നെ ഇല്ലാത്ത കൂവയുടെ ഏക ശത്രു എലികൾ ആണ് . കച്ചോലം കൊടുവേലി എന്നിവനട്ടുകൊടുത്തു ഇവയെ തുരത്താവുന്നതാണ്. ഒരു മൂടിൽനിന്നു തന്നെ ൪നാലു അഞ്ചു കിലോ കൂവക്കിഴങ് ലഭിക്കും.രാസവളമോ രാസകീടനാശിനികളോ ഒട്ടും ആവശ്യമില്ലാത്ത കൂവ കൃഷി വളരെ ആദായകരമായ ഒന്നാണ് വളരെ കുറച്ചു സ്ഥലമുള്ളവർക്കും ഈ കൃഷി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്നതാണ് .

Comments



More from Vegetables

കൂവ കൃഷിചെയ്യാം

കൂവ കൃഷിചെയ്യാം ഒരു കാലത്തു മലയാളിയുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ഒരു അവശ്യ വസ്തു ആയിരുന്നു കൂവപ്പൊടി. എല്ലാ വീടുകളിലും ഒരു കാലത്തു കൂവക്കൃഷി ചെയ്തു ഉണ്ടാക്കുമായിരുന്നു.

May 17, 2018

ചേന കൃഷി ഇപ്പോൾ ആരംഭിക്കാം

ചേന കൃഷി ഇപ്പോൾ ആരംഭിക്കാം വെള്ളക്കെട്ടില്ലാത്ത ഏതു പ്രദേശത്തും ചേന കൃഷിചെയ്യാം. ഇളകിയതും മണ്ണില്‍ വായുസഞ്ചാരം കൂടുതല്‍ ലഭ്യമാകാന്‍ സാഹചര്യവുമുള്ള വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ് തെരഞ്ഞെടുക്കുക. തനിവിളയായും തെങ്ങിന്‍തോപ്പിലും മറ്റും ഇടവിളയായും കൃഷിചെയ…

May 11, 2018

മേടക്കപ്പ നടാൻ ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം

മേടക്കപ്പ നടാൻ ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം വലിയ അധ്വാനമില്ലാതെ ലാഭം തരുന്ന വിളയാണ് മരച്ചീനി. രണ്ടു സീസണിലെയും മഴ പ്രയോജനപ്പെടുമെന്നതിനാൽ ഏപ്രിൽ, മെയ് മാസത്തിൽ നടുന്ന മേടക്കപ്പയിലാണ് കൂടിയ വിളവ്.

May 10, 2018

FARM TIPS

വിത്തു മുളയ്ക്കാനും കൂടുതല്‍ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും മുരിങ്ങയില സത്ത്

May 22, 2018

മുരിങ്ങയുടെ 40 ദിവസത്തോളം മൂപ്പുള്ള ഇളംഇലകള്‍ കുറച്ചു വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയിലടിക്കുന്നു. തുടര്‍ന്ന് തുണിയില്‍ കിഴികെട്ടി സത്തും ചണ്ടിയും വേര്‍തിരിക…

കരിയിലയും മണ്ണിരയും

May 19, 2018

അമിത രാസവളത്തിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം ഉത്പാദനം വര്‍ധിപ്പിച്ചെങ്കിലും അവ മണ്ണിന്റെ സ്വാഭാവിക ഘടന തകര്‍ക്കുകയും അങ്ങനെ കാലങ്ങളായി ആര്‍ജിച്ചെടുത്ത സ്വാഭാവി…

കൃഷിക്കാര്‍ക്ക് ഉപകാരപ്രദമായ ചില നുറുങ്ങുകള്‍.

May 19, 2018

വഴുതിന കിളിര്‍ത്തതിനു ശേഷം ആഴ്ചയിലൊരു ദിവസം എന്ന കണക്കില്‍ ഏഴാഴ്ച തുടര്‍ച്ചയായി ചാണകം വച്ചാല്‍ എട്ടാം ആഴ്ച കായ് പറിക്കാം.






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.