വെറ്റില കൃഷി ചെയ്യാം; അനുയോജ്യകാലം ഏത്?

കേരളത്തിൽ തനിവിളയായും ഇലവിളയായും വെറ്റില കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. കേരളത്തിൽ ഇത് വാണിജ്യപരമായ കൃഷിയായും മറിച്ച് വീടുകളിലും ഇത് വളർത്തുന്നു. കേരളത്തിൽ പ്രധാനമായും അരിക്കൊടി, പെരുംകൊടി, അമരവിള, കൽക്കൊടി, കരിലേഞ്ചികർപ്പൂരം, എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഇനങ്ങളാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. കേരളത്തിൽ എവിടേയും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

രണ്ട് സമയങ്ങളിലായാണ് കൃഷിയിറക്കുന്നത്. മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെ ഇടവക്കൊടി എന്നും ഓഗസ്റ്റ്-സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെ തുലാക്കൊടി എന്നുമാണ് പറയുന്നത്.

കേരളത്തിൽ വെറ്റില കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് എന്തൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായിട്ടുണ്ട്?

കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും:

വെറ്റിലയ്ക്ക് മഴയുള്ളതും ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്, അത്കൊണ്ട് തന്നെ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥാ വെറ്റില കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മണ്ണ് നന്നായി വറ്റിച്ചതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവും ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നവുമായിരിക്കണം.

ഇനങ്ങൾ:

പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളും മെച്ചപ്പെട്ട സങ്കരയിനങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഇനം വെറ്റിലകൾ കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അരിക്കൊടി, പെരുംകൊടി, അമരവിള, കൽക്കൊടി, കരിലേഞ്ചികർപ്പൂരം എന്നി പ്രധാനം.

നിലമൊരുക്കൽ:

നിലം ഉഴുതുമറിച്ചാണ് കൃഷിയിടം ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്. ഫലഭൂയിഷ്ഠത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൃഷിയിടത്തിലെ വളം പോലെയുള്ള ജൈവവളങ്ങൾ മണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നത് ചെടി നന്നായി വളരുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

പ്രജനനം:

വെറ്റില പ്രധാനമായും തണ്ട് വെട്ടിയെടുത്താണ് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത്. ഏകദേശം 15-20 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ആരോഗ്യകരവും രോഗരഹിതവുമായ തണ്ട് വെട്ടിയെടുത്ത് നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ തടങ്ങളിലോ ജൈവവസ്തുക്കൾ കലർന്ന മണ്ണ് നിറച്ച പാത്രങ്ങളിലോ നടാവുന്നതാണ്.

കൃഷിരീതികൾ:

മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിന് വെറ്റില ചെടികൾക്ക് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും കളകളുടെ വളർച്ച തടയാനും പുതയിടൽ നടത്താം. വെറ്റില ചെടികൾ മുന്തിരി വള്ളികളെ പോലെയാണ്, അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് വളരുന്നതിന് എന്തെങ്കിലും പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്. മരങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ തൂണുകളിലേക്കോ ഇതിനെ വ്യാപിപ്പിക്കാം.

പോഷക പരിപാലനം:

വെറ്റില ചെടികൾ ജൈവ വളങ്ങളോടും വളങ്ങളോടും നന്നായി പ്രതികരിക്കുന്നു. നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയ സമീകൃത വളങ്ങളുടെ കാലാനുസൃതമായ പ്രയോഗം ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും ഉയർന്ന വിളവെടുപ്പിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

കീടങ്ങളും രോഗനിയന്ത്രണവും:

വെറ്റിലയെ ബാധിക്കുന്ന സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും മുഞ്ഞ, ഇലപ്പുള്ളി, ഇലപൊട്ടൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സംയോജിത കീട മാനേജ്മെൻ്റ് (IPM) ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

വിളവെടുപ്പ്:

നടീലിനു ശേഷം 6-9 മാസത്തിനുള്ളിൽ വെറ്റില വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും, ഇനവും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും അനുസരിച്ചാണിത്. മുന്തിരിവള്ളികൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിച്ച് വേണം ഇലകൾ ഓരോന്നായി വിളവെടുക്കേണ്ടത്. വിളവെടുപ്പ് സാധാരണയായി അതിരാവിലെയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ച കഴിഞ്ഞോ നടത്താം.

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം:

വിളവെടുത്ത വെറ്റില തരംതിരിച്ച് വൃത്തിയാക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത് അവ വിൽപനയ്ക്കായി മാർക്കറ്റുകളിലേക്കോ പ്രാദേശിക കച്ചവടക്കാരിലേക്കോ കൊണ്ടുപോകുന്നു.

വിപണിയും സാമ്പത്തിക പ്രാധാന്യവും:

വെറ്റില കൃഷി കേരളത്തിൻ്റെ ഗ്രാമീണ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു, ഇത് കർഷകർക്കും തൊഴിലാളികൾക്കും തൊഴിലവസരങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. മതപരമായ ചടങ്ങുകൾ, സാംസ്കാരിക പരിപാടികൾ, ദഹന സഹായമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും വെറ്റിലയ്ക്ക് ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്. കൂടാതെ, അവ പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിലും പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, കേരളത്തിലെ വെറ്റില കൃഷി പ്രദേശത്തിൻ്റെ സംസ്കാരത്തിലും സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിലും ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയ ഒരു പരമ്പരാഗത സമ്പ്രദായമാണ്, ഇത് നിരവധി കർഷകർക്ക് സുസ്ഥിരമായ ഉപജീവനമാർഗം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: കറിവേപ്പില വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്