ആപ്രിക്കോട്ട് കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കുമോ?

ചൈന ജൻമദേശമായ ആപ്രിക്കോട്ട് നമ്മുടെ നാടുകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഇന്ത്യയിലെ വരണ്ട മിതശീതോഷ്ണ പ്രദേശങ്ങളിലും മധ്യ കുന്നിൻ പ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്ന ഒരു സുപ്രധാന ഫലമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്.

ഇന്ത്യയിൽ, ഈ പഴം ഷിംലയിലെയും ഹിമാചൽ പ്രദേശിലും വളരുന്നു. മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങളിൽ ഉയർന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, നിയാസിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജാം, അമൃത്, സ്ക്വാഷ് എന്നിവയ്ക്കായി ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ പഴങ്ങൾ ഉണക്കി ടിന്നിലടച്ചെടുക്കാം. ഇന്ത്യയിൽ വാണിജ്യ ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷി വളരെ പരിമിതമാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ട് പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ട് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്.
ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആപ്രിക്കോട്ട് സഹായിക്കുന്നു
ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്
ആപ്രിക്കോട്ട് ആസ്ത്മ രോഗികളെ സഹായിക്കുന്നു
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
എല്ലുകളുടെ ബലത്തിന് ആപ്രിക്കോട്ട് നല്ലതാണ്.

ഇന്ത്യയിലെ പ്രധാന ആപ്രിക്കോട്ട് ഉൽപ്പാദന സംസ്ഥാനങ്ങൾ:- ഹിമാചൽ പ്രദേശ്, ജമ്മു & കാശ്മീർ, ഉത്തർപ്രദേശ്, വടക്ക് കിഴക്കൻ മലയോര മേഖലയുടെ ഒരു പരിധി വരെ. എന്നിരുന്നാലും ഇത് കേരളത്തിലും കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷിക്കുള്ള കാലാവസ്ഥാ ആവശ്യകതകൾ:-

ആപ്രിക്കോട്ടുകൾക്ക് തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ m.s.l-ൽ നിന്ന് 3000 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള വരണ്ട മിതശീതോഷ്ണ പ്രദേശങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്നു. പ്രധാനമായും നല്ല നീർവാഴ്ച്ചയുള്ള മണ്ണിലാണ് ആപ്രിക്കോട്ട് നന്നായി വളരുകയുള്ളു.

തണുത്തുറഞ്ഞ നീണ്ട തണുപ്പുകാലവും മഞ്ഞുവീഴ്ചയില്ലാത്ത അവസ്ഥയും ഊഷ്മള നീരുറവകളുമാണ് ഇതിന്റെ കായ്കൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ഉയർന്ന ഉയരത്തിലുള്ള തെക്ക് പടിഞ്ഞാറും താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വടക്ക് കിഴക്കൻ ഇന്ത്യയുമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ഈ വൃക്ഷങ്ങൾക്ക് അവയുടെ വളർച്ചാ കാലയളവിലുടനീളം 100 സെന്റീമീറ്റർ നന്നായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വാർഷിക മഴ ആവശ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കും എന്നതിൽ സംശയം വേണ്ട.

ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷിക്ക് ആവശ്യമായ മണ്ണ്

വിവിധതരം മണ്ണിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വളർത്താം. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല ജൈവാംശമുള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ആഴമേറിയ മണ്ണാണ് ഇവയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വിളവിനും ഉത്തമം. മണ്ണിന്റെ pH 6.0 മുതൽ 6.8 വരെയായിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

 പ്രചരിപ്പിക്കലും വളർത്തലും

സാധാരണയായി, ആപ്രിക്കോട്ട് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബഡ്ഡിംഗ് വഴി വാണിജ്യപരമായി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു, വേരുകൾ വളർത്തുന്നതിന്, പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കണം. ഈ വിത്തുകൾക്ക് 45 ദിവസത്തേക്ക് 4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സ്‌ട്രിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യമാണ്. 5 മുതൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ നഴ്സറി തടങ്ങളിൽ വിത്ത് 15 മുതൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിലും വരിയിൽ നിന്ന് 25 മുതൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ അകലത്തിലും വിതയ്ക്കണം. വിതച്ചതിനുശേഷം നഴ്സറി തടങ്ങളിൽ പുതയിടുകയും ജലസേചനം നൽകുകയും വേണം. വിതച്ച് ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം തൈകൾ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യാവുന്ന വലുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാകും.

ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷിയിൽ നിലം ഒരുക്കൽ, ഇടം, നടൽ

നടുന്നതിന് ഒരു മാസം മുമ്പ് കുഴിയുടെ വലിപ്പം 1 x 1 x 1 മീറ്റർ കുഴിക്കുക. ഓരോ കുഴിയിലും മണ്ണും 60 കി.ഗ്രാം നല്ല അഴുകിയ ഫാം യാർഡ് മാന്വർ (FMY), 1 കിലോ സിംഗിൾ സൂപ്പർ ഫോസ്ഫേറ്റ്, 10 മില്ലി ചോറപൈറിപോസ് ലായനി (10 മില്ലി / 10 ലിറ്റർ വെള്ളം) എന്നിവ ചേർത്ത് നിറയ്ക്കണം.
നഴ്സറിയിൽ വളർത്തിയ 1 വർഷം പ്രായമുള്ള തൈകൾ പ്രധാന വയലിലേക്ക് പറിച്ച് കുഴിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും തടങ്ങളിലെ കളകൾ പരിശോധിക്കാനും ചെടിയുടെ തടങ്ങളിൽ 10 മുതൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള പുല്ല് ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുക. പ്രധാന വയലിലെ കുഴികളിൽ നട്ടതിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ചെടികൾ നനയ്ക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷിയിലെ വിളവെടുപ്പ്

ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ച് മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. ആപ്രിക്കോട്ട് മരങ്ങൾ അഞ്ചാം വർഷം മുതൽ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും നട്ട് 8 മുതൽ 10 വർഷം വരെ പരമാവധി ഫലം കായ്ക്കുന്ന ഘട്ടം കൈവരിക്കുകയും 35 വർഷം വരെ തുടരുകയും ചെയ്യും. കൈകൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ് നടത്തണം. പഴങ്ങളുടെ ഉപരിതല നിറം പച്ചയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞയിലേക്ക് മാറ്റിയതിന് ശേഷമാണ് പറിച്ചെടുക്കേണ്ടത്. പൂർണ്ണമായും പാകമായ പഴങ്ങൾ ഉണക്കുന്നതിനും, കാനിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പഴങ്ങൾ നശിക്കുന്നതിനാൽ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങൾ 0 °C താപനിലയിൽ 85 മുതൽ 95% വരെ ആപേക്ഷിക ആർദ്രത നിലനിർത്തി 1 മുതൽ 2 ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: രുചിയിൽ കേമൻ ആരോഗ്യത്തിൽ വമ്പൻ; ചിക്കുവിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ