സംസ്ഥാനത്ത് ചൂട് കനത്തതിനൊപ്പം വിവിധ പഴങ്ങൾക്കും ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്. അതിൽ ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിന് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ പഴങ്ങളിലൊന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ഒട്ടേറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് തണ്ണിമത്തൻ. തണ്ണിമത്തൻ്റെ ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:
ജലാംശം:
തണ്ണിമത്തനിൽ ഏകദേശം 92% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള സമയത്തോ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷമോ.
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്:
കലോറി കുറവാണെങ്കിലും, തണ്ണിമത്തൻ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി 6, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ:
തണ്ണിമത്തനിൽ ലൈക്കോപീൻ പോലുള്ള ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
ഹൃദയാരോഗ്യം:
തണ്ണിമത്തനിലെ ലൈക്കോപീനും മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവും രക്തസമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകും.
കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം:
തണ്ണിമത്തനിലെ വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ളടക്കം നല്ല കാഴ്ചശക്തിയെയും മൊത്തത്തിലുള്ള കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ദഹന ആരോഗ്യം:
തണ്ണിമത്തനിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യം:
തണ്ണിമത്തനിലെ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ:
തണ്ണിമത്തനിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സന്ധിവാതം പോലുള്ള അവസ്ഥകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
Share your comments