അൽപ്പം ചേനക്കാര്യം

Monday, 29 January 2018 05:34 PM By KJ Staff

കുംഭ ചേന കുടത്തോളം എന്ന് പഴമൊഴി. കുംഭ മാസത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ചേന നല്ല വിളവ് തരുമെന്നർത്ഥം. വളരെ കുറച്ചു മാത്രം പരിചരണം കൊണ്ട് നല്ല വിളവുതരുന്ന ചേന വളരെ കുറച്ചു സ്ഥലമുള്ളവർക്കും കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ തണ്ടും ഇലയും ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞ മൂപ്പെത്തിയ വലിയ ചേനയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. 

മുകുളങ്ങൾ ഉള്ള ഭാഗം നോക്കി ഒരു കിലോയോളം വരുന്ന കഷണങ്ങൾ ആക്കി മുറിച്ചു ചാണകകുഴമ്പിൽ മുക്കി തണലിൽ സൂക്ഷിക്കാം.ഫ്രബ്രുവരി മാർച്ച് മാസങ്ങളിലാണ് ചേന നടാൻ ഉത്തമം. വേനൽ മഴയ്ക്ക് ശേഷം ചേന നട്ടുതുടങ്ങാം. നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ ആണ് ചേന നടേണ്ടത് അര മീറ്റർ സമചതുരത്തിലുള്ള കുഴിയിൽ കരിയിലകളും ചാണകപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വിത്ത് ചേന നടാവുന്നതാണ് . നാട്ടുകഴിഞ്ഞ ശേഷം പച്ചിലകളോ കരിയിലകളോ കൊണ്ട് പുത നൽകാം ഇത് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. നാട്ടു ഒരുമാസത്തിനുള്ളിൽ ഇലകൾ വിരിഞ്ഞു തുടങ്ങും ആ സമയത്തു ചാണക പൊടിയോ മറ്റു ജൈവ വളങ്ങളോ ഇട്ടുകൊടുക്കാം.

ഓരോമാസത്തിലും മണ്ണും വളവും ഇട്ടു മൂടികൊടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ചേന കൃഷിയിൽ കാര്യമായ കേടുകൾ ഒന്നും തന്നെ കണ്ടുവരാറില്ല നട്ടു കൊടുക്കുമ്പോൾ ഉള്ള പരിചരണം ആണ് വിളവിനു ഗുണകരമാകുന്നത്. ആറ് ഏഴു മാസംകൊണ്ട് ചേന വിളവെടുക്കാം. ചേന വിളവെടുത്ത ശേഷം വളരെ നാൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ചു വക്കാനും സാധിക്കും. ചേനയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. വിരിഞ്ഞു വരുന്ന കൂമ്പുകളും തണ്ടും കറിവയ്ക്കാം. വിരിഞ്ഞുവരുന്ന കൂമ്പുകളിൽ ഒരെണ്ണം നിർത്തി അധികമുള്ളവ ഉപയോഗിക്കാം നാരുകൾ, ജീവകം, ഇരുമ്പു എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു കലവറയാണ് ഇത്. ചേനക്കൃഷിക്ക് അധികം പരിചരണം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ സ്ഥലപരിമിതി യുള്ളവർക്ക് ചാക്കിലോ ഗ്രോബാഗിലോ പോലും ചേന നടാവുന്നതാണ്.

 

a

Comments



More from Vegetables

മധുരമൂറും മധുരകിഴങ്ങ്

മധുരമൂറും മധുരകിഴങ്ങ് സാധാരണക്കാരന്റെ അടുക്കളയിലെ സ്ഥിര സാന്നിധ്യമായിരുന്ന ഒരു കിഴങ്ങു വർഗമാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. കപ്പ നടും പോലെ പറമ്പുകളിൽ നട്ടു വിളവെടുത്തിരുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് അന്നജത്തിന്റെ ഒരു കലവറയാണ്.

August 14, 2018

പീച്ചില്‍ കൃഷി

പീച്ചില്‍ കൃഷി പീച്ചില്‍ വെള്ളരിവ൪ഗ്ഗത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. പാവല്‍, വെള്ളിരി, ചുരയ്ക്ക, മത്തന്‍, കുമ്പളം ഇവയെല്ലാം വെള്ളരിവ൪ഗ്ഗത്തില്‍ പെടുന്നവയാണ്.

July 18, 2018

കുമ്പളം കൃഷി ചെയ്യാം 

കുമ്പളം കൃഷി ചെയ്യാം  ശരീര വളര്‍ച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും പോഷകങ്ങള്‍ അത്യന്താപേക്ഷികമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളുമടങ്ങിയ കുമ്പളം പോഷകഗുണത്തിലും ഔഷധഗുണത്തിലും മുന്‍പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കുന്ന ഒരുത്തമ പച്ചക്കറിയാണ…

July 10, 2018


FARM TIPS

വെള്ളപ്പൊക്കം; വീടുകള്‍ ശുദ്ധീകരിക്കാന്‍ ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍

August 21, 2018

വെള്ളപൊക്കത്തിനു ശേഷം മലിനമായ വീടുകള്‍ അണു വിമുക്തം ആക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ലത് ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്.

വാഴക്കന്നിന് ചൂടുവെളള ചികിത്സ

August 10, 2018

ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, അമേരിക്ക തുടങ്ങിയ ഉഷ്ണമേഖലാ വന്‍കരകളില്‍ വാഴപ്പഴം ദശലക്ഷക്കണക്കിനാളുകളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യവിളയാണ്. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ആഗോള ഉത്പാദനത്തില്‍ ഇന…

മുട്ടത്തോട് നിങ്ങള്‍ കരുതുന്ന പോലെ നിസ്സാരനല്ല

August 08, 2018

മുട്ടത്തോടിന് നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. മുട്ടത്തോടിന്റെ ചില ഉപയോഗങ്ങള്‍. തിരിച്ചറിയുന്നുണ്ടാകുമോ? മുട്ടയെ ആവരണം ചെയ്തിരിക്കുന്ന വെറും ഒരു തോടു മാത്രമാ…

Events






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.