Vegetables

പടവലങ്ങ കൃഷിയിൽ കൂടുതൽ വിളവ് ലഭിക്കാൻ ഇക്കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കാം

Snake Gourd Farming

പടരുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് പടവലങ്ങ. (ട്രൈക്കോസന്തസ് കുക്കുമെറിന, Trichosanthes cucumerina ). എന്ന് ഇംഗ്ലീഷിൽ പറയുന്നു. ഇത് നീളമേറിയ ഫലങ്ങളാണ് തരുന്നത്, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ത്യ, നേപ്പാൾ, ബംഗ്ലാദേശ്, പാകിസ്ഥാൻ, ഇന്തോനേഷ്യ, ശ്രീലങ്ക, മ്യാൻമർ, മലേഷ്യ, ചൈന എന്നീ തെക്ക്, തെക്ക്-കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പാടവലങ്ങാ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്ന ഇത് 100-150 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിലും 60-75 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിലും വളരുന്ന ഇളം പച്ച, വെള്ള എന്നീ കളറുകളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. കാർഷിക ഗവേഷണത്തിന്റെ പിൻബലത്തിൽ, ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുള്ളതും വിദേശത്തേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതുമായ ഹൈബ്രിഡ് പടവലങ്ങയുടെ ഇനങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഇന്ത്യയിൽ വളരുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന നിരവധി ചെറിയ ഇനം പടവലങ്ങകളും സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു.

ആരോഗ്യത്തിന് പടവലങ്ങ ഗുണങ്ങൾ
വിവിധ ധാതുക്കളും ഭക്ഷണ നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ പടവലങ്ങ ഉപയോഗം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ദിവസേന ഇതിന്റെ നീര് കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു,

അതേസമയം ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മലബന്ധം, ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്. ഇതിന് ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ബദൽ മെഡിസിൻ രംഗത്ത് സന്ധിവാതം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത വേദന കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ ഇത് മുൻഗണന നൽകുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം കൂടാതെ, IBS,
വിരകളുടെ ആക്രമണം, മഞ്ഞപ്പിത്തം പോലെയുള്ള കരളിനെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ, വയറിനെ ബാധിക്കുന്ന വിവിധ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ജൈവരീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കി തൊലി കളഞ്ഞിരിക്കണം. ഇല്ലെങ്കിൽ കീടനാശിനിയുടെ അവശിഷ്ടം തൊലിയിൽ അവശേഷിക്കുകയും അത് വഴി ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവും ആകാം.

ഇന്ത്യയിലെ പടവലങ്ങാ ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ

വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി ഇന്ത്യയിൽ ധാരാളം സങ്കരയിനം പടവലങ്ങയുടെ വിത്തുകൾ ലഭ്യമാണ്. പ്രദേശവും മണ്ണും അനുസരിച്ച് വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

പികെഎം-1
മധുരയിലെ പെരിയകുളം ഗവേഷണ കേന്ദ്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു ഹൈബ്രിഡ്. ഇത് ഏകദേശം 180-200 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വളരുന്നു, പാകമാകാൻ ഏകദേശം 5 മാസമെടുക്കും. ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വിളവ് ഹെക്ടറിന് 25 ടൺ ആയിരിക്കും.

CO 1
തമിഴ്‌നാട്ടിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഈ ഇനം 130 ദിവസം നീളുന്ന 180 സെന്റിമീറ്റർ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു ഹെക്ടറിന് 40-45 ടൺ ആണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വിളവ്.

CO-2
തമിഴ്‌നാട്ടിൽ ഗവേഷണം നടത്തി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഈ ഇനം 35-40 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ളതായിരിക്കും. കാലാവധി 125-135 ദിവസം വരെ, ഒരു ഹെക്ടറിന് 25-30 ടൺ ലഭിക്കും.

MDU 1
തനിയമംഗലത്തെ ഒരു പ്രാദേശിക സങ്കരയിനം. താരതമ്യേന ചെറിയ കായ്കൾ 50-60 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

കൗമുദി
കേരള അഗ്രികൾച്ചറൽ സെൽ വികസിപ്പിച്ച ഉയർന്ന വിളവ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇനം. 1000 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒന്നിന് 1.0 മുതൽ 1.2 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള, അതിശയകരമാംവിധം നീളമുള്ളതാണ്. വിളവ് ഏക്കറിന് 120 ടൺ ആണ്, കാലാവധി 3 മാസം.

ബേബി
പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, കേരള അഗ്രികൾച്ചറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഗവേഷണം ചെയ്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത മറ്റൊരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്. പൊതുവെ, ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള വെള്ള നിറമുള്ള കായ്കൾ ഒന്നര മാസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം, ഏക്കറിന് 150 ടൺ വിളവ് ലഭിക്കും.

ടിഎ 19
കേരള കാർഷിക സർവ്വകലാശാല വികസിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നം. വെളുത്ത നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, 60 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു, അതിന്റെ ഫലസാധ്യത ഏക്കറിന് 75 മുതൽ 100 ​​ടൺ വരെയാണ്.

മണ്ണ്
പടവലങ്ങ ഏത് മണ്ണിലും നന്നായി വളരുമെങ്കിലും, മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ അവ ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത നൽകുന്നു. മണ്ണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന PH തീവ്രമായിരിക്കരുത്, അത് 6.5-7.5 ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. വിളനിലം നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും വായു സഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

പടവലങ്ങ വളരുന്ന താപനില
അവയുടെ വളർച്ചാ ഘട്ടത്തിൽ, കുറഞ്ഞത് 18-21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും അതിനുശേഷം 24-27 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും അനുയോജ്യമായ താപനിലയാണ് പാടവലങ്ങാ വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. അതികഠിനമായ കാലാവസ്ഥ ഈ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

കാലാവസ്ഥാ അവസ്ഥ
ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിലോ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിലോ സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു, എന്നാൽ തീവ്രമായ കാലാവസ്ഥയോ വരൾച്ചയോ മഞ്ഞോ ഇതിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമതയെ നശിപ്പിക്കും.

പടവലങ്ങയുടെ വിത്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, വേഗത്തിൽ മുളയ്ക്കാൻ, ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ വിത്ത് കുതിർത്ത് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ വിത്ത് വേഗത്തിൽ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു. നഴ്സറി ബെഡിലോ ടബ്ബിലോ ചെറിയ കുഴികളുണ്ടാക്കി 3-5 സെന്റീമീറ്റർ താഴ്ത്തി 3-4 വിത്തുകൾ ഇടുക. മുളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ആഴത്തിലുള്ള വിതയ്ക്കൽ ഒഴിവാക്കുക. ദിവസവും നനവ് നിർബന്ധമാണ്.

നിലം തയ്യാറാക്കൽ
ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി നിലം ഫലപ്രദമായി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ. ഉഴുതുമറിക്കാനും വെട്ടാനും ആവശ്യമായ യന്ത്രസാമഗ്രികളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക, നിലം നന്നായി ഉഴുതു മറിക്കണം. 2.5 x 2.5 മീറ്റർ അകലത്തിൽ 30-40 സെന്റീമീറ്റർ ആഴവും 50-60 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവുമുള്ള കുഴികൾ തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് കുഴിയുടെ മേൽമണ്ണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുക.

വളപ്രയോഗം
വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ചെടികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും, അവസാന ഉഴവിനു മുമ്പ്, മേൽമണ്ണിൽ 130 കിലോഗ്രാം എഫ്വൈഎം (ഫാം യാർഡ് ചാണകം), 250 കിലോഗ്രാം വേപ്പിന് പിണ്ണാക്ക്, 5 കിലോ അസോസ്പൈറില്ലം, 5 കിലോ ഫോസ്ഫോബാക്ടീരിയ, 6 എന്നിവ കലർത്തണം. -7 കി.ഗ്രാം സ്യൂഡോമോണസ് 6 കി.ഗ്രാം ഹെക്ടറിന്. വിളവെടുപ്പ് കാലയളവിൽ N, P, K @ 180/240/250 kg യഥാക്രമം പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. 50% അല്ലെങ്കിൽ 90 കിലോഗ്രാം നൈട്രജൻ (N) തുടക്കത്തിൽ തന്നെ പ്രയോഗിക്കണം, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ളത് കൃഷി കാലയളവിലുടനീളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമായ ഒരു മാനദണ്ഡമാണ്.

ജലസേചനം
ശരിയായ ജലസേചനം പടവലങ്ങ കൃഷിയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്, ഇതര ദിവസങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ 2-3 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ നിലങ്ങൾ നനയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വേനൽക്കാലത്ത്, ഒരു സാധാരണ ജലസേചനം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ചാലുള്ള ജലസേചനം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥ, ചാലുകൾക്കിടയിലുള്ള വരി-അകലം, നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ചരിവുകൾ എന്നിവ വിലയിരുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിലം നന്നായി നീർവാർച്ചയുള്ളതും അമിതമായ നനവ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുമാണ്. മഴ കുറവുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ, ആഴത്തിലുള്ള നനവ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് വെള്ളം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണിൽ മരത്തിന്റെ വേരുകൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണം നൽകാനും സഹായിക്കും.


English Summary: Snake Gourd Farming (1)

Share your comments

Subscribe to newsletter

Sign up with your email to get updates about the most important stories directly into your inbox
Krishi Jagran Malayalam Magazine