ആട്ടിൻ കാഷ്ടം എളുപ്പത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റാക്കാം

മനുഷ്യനുമായി ഏറ്റവും ഇണങ്ങി വളരുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ പ്രധാനിയായ ആട്. ചെറുകിട വ്യവസായമായും വൻകിട ഫാമുകളായും ആടുവളർത്തലിലേക്ക് കർഷകർ തിരിയുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങൾ ഏറെ.
മാറിവരുന്ന പരിസ്ഥിതിയുമായി ഇണങ്ങി ചേരാനുള്ള കഴിവ്, മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷി, പ്രസവത്തിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ കുട്ടികൾ, ഹസ്വമായ ഗർഭകാലം, വിലയേറികൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി, ഔഷധമൂല്യമുള്ള പാൽ - ഇവയെല്ലാം ആടുവളർത്തലിലേക്ക് കർഷകരെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് പുറമെ ആടുവളർത്തലിൽ നിന്നു ലഭിക്കുന്ന വിപണി മൂല്യമുള്ള വസതുവാണ് ആട്ടിൻവളം/ കാഷ്ഠം.
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 3 ശതമാനത്തോളം വരുന്ന നൈട്രജൻ മൂലകം, ഒരു ശതമാനം ഫോസ്ഫറസ്, 2 ശതമാനത്തോളം പൊട്ടാസിയം എന്നിവ ജൈവകൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രത്യേകതകൾ

1. ആട്ടിൻ വളത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുളള നൈട്രജൻ പച്ചക്കറികൃഷിയിലെ വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്താനും 20 ശതമാനത്തോളം വിളവർദ്ധനവിനും സഹായിക്കും.
2. കാഷ്ഠത്തിന്റെ ആകൃതി ഉരുണ്ടുതായതിനാലും വെള്ളത്തിന്റെ അംശം ജലാംശം കുറവായതിനാലും ദുർഗന്ധമോ, ചാണകം പോലെ ചെറുപ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല.
3. കോഴി വളത്തെയും ചാണകത്തയും അപേക്ഷിച്ച് ചൂട് കുറവായതിനാലും ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറവായതിനാലും മണ്ണിന്റെ അമ്ലത ക്രമീകരിക്കും.

ഇരുപതോളം വലിയ ആടുകളുള്ള ഒരു കർഷകനു ദിനംപ്രതി 10 കി.ഗ്രാം വരെ ആട്ടിൻകാഷ്ഠം കിട്ടും.
25 കി.ഗ്രാം തൂക്കം വരുന്ന ഒരു മുട്ടനാടിൽ നിന്ന് 400-500 ഗ്രാം വരെ ആട്ടിൻ കാഷ്ഠം ലഭിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു. ജലാംശം കുറഞ്ഞ് ഉരുണ്ടതായതിനാൽ മണ്ണിനോടു ലയിച്ചു ചേരാൻ സമയമെടുക്കും.
എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ന്യൂനത. കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ആട്ടിൻ കാഷ്ഠം
പൊടിച്ചുപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രീതിയുണ്ട് ഇ. എം. കമ്പോസ്റ്റിംഗ് രീതി.

ഇ. എം. ലായനി എന്ത് ?

മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന സൂക്ഷ്മ ജീവികളുടെ കലവറയാണ്
എങ്കിലും കാബോസ്റ്റിംഗിനും ഇ. എം. ലായനി ഉപയോഗിച്ചു പോരുന്നു. ഇതിൽ ഉപകാരികളായ അണുജീവികളെ പ്രത്യേക മാധ്യമത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കും. സൂക്ഷജീവികളായ ആക്ടിനോമൈസെറ്റ്സ്,
ലാക്ടിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, ഫോട്ടോസിന്തറ്റിക്ക് ബാക്ടീരിയ എന്നിവ ഇതിൽ പ്രധാനികളാണ്. ഒരു ലിറ്ററിന് 350-400 രൂപ വരെ ഈടാക്കുന്ന ഇ. എം. ലായനി കേരളത്തിലെ പല സ്വകാര്യ ഏജൻസികളും വിൽപന നടത്തുന്നു. നിലവിൽ ലഭിക്കുന്ന ലായനിയെ നേർപ്പിച്ചാണ് കംമ്പോസ്റ്റിംഗ് രീതിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മനുഷ്യനുമായി ഏറ്റവും ഇണങ്ങി വളരുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ പ്രധാനിയായ ആട്. ചെറുകിട വ്യവസായമായും വൻകിട ഫാമുകളായും ആടുവളർത്തലിലേക്ക് കർഷകർ തിരിയുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങൾ ഏറെ.
മാറിവരുന്ന പരിസ്ഥിതിയുമായി ഇണങ്ങി ചേരാനുള്ള കഴിവ്, മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷി, പ്രസവത്തിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ കുട്ടികൾ, ഹസ്വമായ ഗർഭകാലം, വിലയേറികൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി, ഔഷധമൂല്യമുള്ള പാൽ - ഇവയെല്ലാം ആടുവളർത്തലിലേക്ക് കർഷകരെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് പുറമെ ആടുവളർത്തലിൽ നിന്നു ലഭിക്കുന്ന വിപണി മൂല്യമുള്ള വസതുവാണ് ആട്ടിൻവളം/ കാഷ്ഠം.
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 3 ശതമാനത്തോളം വരുന്ന നൈട്രജൻ മൂലകം, ഒരു ശതമാനം ഫോസ്ഫറസ്, 2 ശതമാനത്തോളം പൊട്ടാസിയം എന്നിവ ജൈവകൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രത്യേകതകൾ

1. ആട്ടിൻ വളത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുളള നൈട്രജൻ പച്ചക്കറികൃഷിയിലെ വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്താനും 20 ശതമാനത്തോളം വിളവർദ്ധനവിനും സഹായിക്കും.
2. കാഷ്ഠത്തിന്റെ ആകൃതി ഉരുണ്ടുതായതിനാലും വെള്ളത്തിന്റെ അംശം ജലാംശം കുറവായതിനാലും ദുർഗന്ധമോ, ചാണകം പോലെ ചെറുപ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല.
3. കോഴി വളത്തെയും ചാണകത്തയും അപേക്ഷിച്ച് ചൂട് കുറവായതിനാലും ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറവായതിനാലും മണ്ണിന്റെ അമ്ലത ക്രമീകരിക്കും.

ഇരുപതോളം വലിയ ആടുകളുള്ള ഒരു കർഷകനു ദിനംപ്രതി 10 കി.ഗ്രാം വരെ ആട്ടിൻകാഷ്ഠം കിട്ടും.
25 കി.ഗ്രാം തൂക്കം വരുന്ന ഒരു മുട്ടനാടിൽ നിന്ന് 400-500 ഗ്രാം വരെ ആട്ടിൻ കാഷ്ഠം ലഭിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു. ജലാംശം കുറഞ്ഞ് ഉരുണ്ടതായതിനാൽ മണ്ണിനോടു ലയിച്ചു ചേരാൻ സമയമെടുക്കും.
എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ന്യൂനത. കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ആട്ടിൻ കാഷ്ഠം
പൊടിച്ചുപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രീതിയുണ്ട് ഇ. എം. കമ്പോസ്റ്റിംഗ് രീതി.

ഇ. എം. ലായനി എന്ത് ?

മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന സൂക്ഷ്മ ജീവികളുടെ കലവറയാണ്
എങ്കിലും കാബോസ്റ്റിംഗിനും ഇ. എം. ലായനി ഉപയോഗിച്ചു പോരുന്നു. ഇതിൽ ഉപകാരികളായ അണുജീവികളെ പ്രത്യേക മാധ്യമത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കും. സൂക്ഷജീവികളായ ആക്ടിനോമൈസെറ്റ്സ്,
ലാക്ടിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, ഫോട്ടോസിന്തറ്റിക്ക് ബാക്ടീരിയ എന്നിവ ഇതിൽ പ്രധാനികളാണ്. ഒരു ലിറ്ററിന് 350-400 രൂപ വരെ ഈടാക്കുന്ന ഇ. എം. ലായനി കേരളത്തിലെ പല സ്വകാര്യ ഏജൻസികളും വിൽപന നടത്തുന്നു. നിലവിൽ ലഭിക്കുന്ന ലായനിയെ നേർപ്പിച്ചാണ് കംമ്പോസ്റ്റിംഗ് രീതിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.