ഇന്ന് ഇന്ത്യഭക്ഷണ വിപണിയിൽ ഏറ്റപാപായ്ക്കറ്റ് യ്ക്കറ്റ് വും വളർച്ചാനിരക്കുള്ള ഒന്നാണ് ജൈവ പായ്ക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിപണി. 2016 ൽ ജൈവപായ്ക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിപണി 17 ശതമാനം വാർഷിക വളർച്ചാനിരക്കും ,കൂടാതെ 533 മില്യൺ രൂപയായിരുന്നു ഈ മേഖലയിലെ വളര്‍ച്ച.
സാധാരണ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലെ വർധന, ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങൾക്കായി പണം കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത എന്നീ ഘടകങ്ങൾ ജൈവ പായ്ക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് നിർണായകമാണെന്ന് കാർഷിക പഠന റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
സാധാരണ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലെ വർധന, ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങൾക്കായി പണം കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത എന്നീ ഘടകങ്ങൾ ജൈവ പായ്ക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് നിർണായകമാണെന്ന് കാർഷിക പഠന റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
നഗരവാസികളാണ് ജൈവ ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളുടെ പ്രധാന ഉപഭോക്താക്കൾ . ജൈവ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്ക് വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാർ വർധിക്കുന്നതോടെ ഈ രംഗത്ത് സജീവമായ കമ്പനികളും വളർച്ചയുടെ പാതയിലാണ്. കൂടാതെ കോൺഷ്യസ് ഫുഡ്സ്, സ്രെസ്റ്റ, ഇക്കോഫാംസ്, ഓർഗാനിക് ഇന്ത്യ, നവധാന്യ, മൊറാർകാ ഓർഗാനിക് ഫുഡ്സ് തുടങ്ങിയ പുതിയ കമ്പനികളും ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു
Share your comments