നാട്ടുമാവുകള്‍ കുറയുന്നുവെന്ന് കേരള കാര്‍ഷിക സര്‍വ്വകലാശാല പഠനം

Saturday, 06 October 2018 09:37 AM By KJ KERALA STAFF

നിരത്തുകളില്‍ വില്പ്പനയ്ക്കുവെച്ചിരിക്കുന്ന മാങ്ങകള്‍ക്ക് വിലപേശുന്ന ഒരു മലയാളിയുടെ ആദ്യചോദ്യം മിക്കപ്പോഴും ഇത് നാടനാണോ എന്നായിരിക്കും. മലയാളിയോളം നാട്ടുമാങ്ങകളിലെ വൈവിധ്യം അറിഞ്ഞിട്ടുള്ള നാട്ടുകാര്‍ കുറവാണ്. ചന്ത്രക്കാരന്‍ മാങ്ങ, കിളിച്ചുണ്ടന്‍, മൂവാണ്ടന്‍, പഞ്ചാരവരിക്ക, കോട്ടുകോണം, നീലം, വെള്ളരി, പുളിയന്‍, കപ്പമാങ്ങ, ഗോമാങ്ങ, ചക്കരമാങ്ങ, ചിരിമാങ്ങ, ചോപ്പന്‍, കയ്പന്‍, കിളിമാങ്ങ, മധുരപ്പുളിയന്‍, വെള്ളമാങ്ങ, വെള്ളംകൊള്ളി മാങ്ങ തുടങ്ങി നൂറുകണക്കിനു നാട്ടുമാങ്ങാരുചികളാല്‍ സമ്പന്നമായിരുന്നു കേരളം.

എന്നാല്‍, കേരളത്തില്‍ നാട്ടുമാവുകള്‍ വലിയതോതില്‍ കുറയുകയാണെന്നാണ് കേരള കാര്‍ഷിക സര്‍വകലാശാല അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തില്‍ പറയുന്നത്. അന്യമാകുന്ന നാട്ടുമാമ്പഴങ്ങളുടെ രുചി നിലനിര്‍ത്താന്‍ ശ്രമം തുടങ്ങിയിരിക്കുകയാണ് കാര്‍ഷിക സര്‍വ്വകലാശാല.

രുചിയിലും ഗുണത്തിലും ഗന്ധത്തിലും വലുപ്പത്തിലും മുമ്പനായ കര്‍പ്പൂരമാങ്ങ സംബന്ധിച്ച ഗവേഷണം സദാനന്ദപുരത്തുള്ള കൊല്ലം ജില്ലാ കാര്‍ഷികവിജ്ഞാനകേന്ദ്രത്തില്‍ തുടങ്ങി. മികച്ച കര്‍പ്പൂരമാവുകള്‍ കണ്ടെത്തി ഏറ്റവും മികച്ചതില്‍നിന്ന് വിത്തിനങ്ങളുണ്ടാക്കും. പ്രൊഫസര്‍ ബിന്ദു പൊടിക്കുഞ്ഞിന്റെ നേതൃത്വത്തിലാണ് ഗവേഷണം. കൊല്ലം ജില്ലയില്‍മാത്രം 130 കര്‍പ്പൂരമാവുകള്‍ ഇതിനായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പത്തനംതിട്ട, തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിലെ മാവുകള്‍ കണ്ടെത്താനുള്ള ശ്രമവും തുടങ്ങി.

കണ്ണിമാങ്ങാപ്പരുവം മുതല്‍ വേറിട്ട രുചികളില്‍ ആസ്വാദ്യമാവുന്ന നാട്ടുമാങ്ങകള്‍ക്ക് പകരം വെയ്ക്കാവുന്ന പഴങ്ങളില്ല. നാരും മാംസവും ഒരുപോലെയടങ്ങിയ നാട്ടുമാമ്പഴങ്ങള്‍ രുചിയോടൊപ്പം പോഷക സമൃദ്ധവുമാണ്. വലുപ്പവും നിറവുമുള്ള പുതിയ ഇനം മാവുകളില്‍ നാരുകള്‍ കുറവാണ്. സങ്കരയിനങ്ങളുടെയും വിദേശ ഇനങ്ങളുടെയും വരവോടെയാണ് നാട്ടുമാവുകള്‍ അപ്രത്യക്ഷമായത്.

പത്തനംതിട്ട, തിരുവനന്തപുരം ജില്ലകളില്‍ കര്‍പ്പൂരമാവുള്ള കര്‍ഷകര്‍ വിവരങ്ങള്‍ കൊല്ലം കൃഷിവിജ്ഞാനകേന്ദ്രത്തില്‍ അറിയിക്കണം. നമ്പര്‍: 8137840196.

Comments



More from Krishi Jagran

കുട്ടി കര്‍ഷകര്‍ക്കായുള്ള 'കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റ്-2019': വിദ്യാര്‍ത്ഥികള്‍ക്ക് മത്സരങ്ങള്‍

കുട്ടി കര്‍ഷകര്‍ക്കായുള്ള 'കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റ്-2019': വിദ്യാര്‍ത്ഥികള്‍ക്ക് മത്സരങ്ങള്‍ കാര്‍ഷികവൃത്തിയോടുള്ള ആഭിമുഖ്യം കുട്ടികളില്‍ വര്‍ധിപ്പിക്കുക, അന്തസ്സുള്ള തൊഴിലായി കൃഷിയെ അംഗീകരിക്കാന്‍ കുട്ടികളെ പ്രേരിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ ലക്ഷ്യത്തോടെ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റ് 2019 ല്‍ പങ…

December 12, 2018

അറിയിപ്പുകൾ

അറിയിപ്പുകൾ പന്നി വളര്‍ത്തല്‍ പരിശീലനം സുല്‍ത്താന്‍ ബത്തേരി മൃഗസംരക്ഷണ പരിശീലന കേന്ദ്രത്തില്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് പന്നി വളര്‍ത്തല്‍ വിഷയത്തില്‍ ഡിസംബര്‍ 13, 14 തീയതികളില്‍ പരിശീലനം നടത്തുന്നു. താല്‍പ്പര്യമുള്ളവര്‍ മുന്‍കൂട്ടി …

December 12, 2018

കുട്ടി കര്‍ഷകര്‍ക്കായുള്ള 'കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റ്-2019' ഇത്തവണ പാലക്കാടിന്റെ മണ്ണില്‍

കുട്ടി കര്‍ഷകര്‍ക്കായുള്ള 'കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റ്-2019' ഇത്തവണ പാലക്കാടിന്റെ മണ്ണില്‍ കാര്‍ഷികവൃത്തിയോടുള്ള ആഭിമുഖ്യം കുട്ടികളില്‍ വര്‍ധിപ്പിക്കുക, അന്തസ്സുള്ള തൊഴിലായി കൃഷിയെ അംഗീകരിക്കാന്‍ കുട്ടികളെ പ്രേരിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ ലക്ഷ്യത്തോടെ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന കേരള സ്‌കൂള്‍ അഗ്രി ഫെസ്റ്റിന്റെ (കെസാഫ്…

December 12, 2018


FARM TIPS

വെള്ളീച്ചയെ തടയാം

December 12, 2018

വേനല്‍ക്കാലങ്ങളില്‍ വിളകളുടെ ഇലകളില്‍ ബാധിച്ച് നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന കീടമാണ്‌ വെള്ളീച്ച. ആദ്യകാലങ്ങളില്‍ ഇവ പപ്പായയിലും മരച്ചീനിയിലും മാത്രമാണ് കണ്ടുവ…

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊണ്ട് ജൈവകീടനാശിനികള്‍

November 29, 2018

ഗ്രോബാഗിലോ മട്ടുപ്പാവിലോ വീട്ടവശ്യത്തിനു കുറച്ചു മാത്രം ജൈവ കൃഷി ചെയ്യുന്നവരെ പലപ്പോഴും വലയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് ജൈവകീടനാശിനികളുടെ ചേരുവകൾ. ജൈവകീടനാശിനികള…

കൃഷിയറിവ്‌

November 21, 2018

തക്കാളിച്ചെടികളെ ആക്രമിക്കുന്ന വെള്ളീച്ചയെ തടയാന്‍ പാത്രം കഴുകുന്ന ഡിഷ് വാഷ് ലായനി ഇലകളുടെ അടിവശം തളിക്കുന്നത് നല്ല ഫലം ലഭിക്കും.






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.