കേരളത്തിൽ അധികം കാണാത്ത പച്ചക്കറി പഴം; ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ്

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ butternut pumpkin ഒരു തരം ശൈത്യകാല വിളയാണ്. ഇതിനെ പച്ചക്കറി പഴം എന്നും വിളിക്കാം. ഇളം പച്ച നിറത്തിലുള്ള തൊലിയിൽ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഇത്, വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അതിന്റെ തൊലി അല്ലെങ്കിൽ തോട് ബീജ് നിറമാകും. മാംസം ഇടതൂർന്നതും ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്. ചിലർ ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് വറുത്ത് സൂപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറ്റുചിലർ ഇത് തിളപ്പിച്ച്, മാഷ് ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചക്കറി കേരളത്തിൽ അധികം കാണാനില്ലാത്ത ഒന്നാണ്. വൈറ്റമിൻ എ ഇതിൽ അധികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് സസ്യങ്ങൾ ഏതാണ്ട് ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന വാർഷിക സസ്യങ്ങളാണ്. സീസണിലെ അവസാന മഞ്ഞുവീഴ്ചയെത്തുടർന്ന് അവ വസന്തകാലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. അവയുടെ വള്ളികൾ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, പക്ഷേ നടീൽ സമയം മുതൽ മൂന്നോ നാലോ മാസത്തേക്ക് പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകില്ല.

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ നടാം

ഇത് പറിച്ചുനടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷും വിത്തിൽ നിന്ന് വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സാധാരണയായി, തോട്ടക്കാർ ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് "കുന്നു" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കുന്നുകൾ കുറഞ്ഞത് 8 അടി അകലത്തിലായിരിക്കണം, കൂടാതെ കമ്പോസ്റ്റ്, വളം മുതലായവ ഉപയോഗിക്കണം. നാലോ അഞ്ചോ വിത്തുകളുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളായി 1/2 മുതൽ 1 ഇഞ്ച് വരെ ആഴത്തിലുള്ള വിത്തുകൾ നടുക.

തൈകൾ ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക. സ്ലഗ്ഗുകൾ, ഒച്ചുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകൾക്കും സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ കീടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കേണ്ട മുൻ കരുതൽ സ്വീകരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പിന്നീട് സീസണിൽ, വണ്ടുകൾ ഒരു പ്രശ്നമാകും. നിങ്ങൾക്ക് കുമ്മായപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.

വേനൽക്കാലത്ത്, ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് വള്ളികൾ പതിവായി നനയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം, വളപ്രയോഗവും നടത്തണം. വള്ളികളിൽ പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുമ്പോൾ, മണ്ണുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്താത്തവിധം അവയ്ക്ക് താഴെ എന്തെങ്കിലും വയ്ക്കുക. ഇത് അവരെ വരണ്ടതാക്കുകയും ചീഞ്ഞഴുകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ചെറിയ ബോർഡുകൾ, പരന്ന കല്ലുകൾ, ഇഷ്ടികകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ചവറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കീഴിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥാപിക്കാം.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : വേനൽക്കാലത്ത് കൃഷി ചെയ്യാം ഈ പച്ചക്കറികൾ

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് പരിചരണം

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷിന് പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ആവശ്യമാണ്, പ്രതിദിനം 6 മണിക്കൂർ എങ്കിലും.

മണ്ണ്

മണ്ണ് ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമായിരിക്കണം, 5.5 മുതൽ 7.0 വരെ pH ഉള്ള ഇത് അൽപ്പം അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെയാകാം.

വെള്ളം

തൈകൾ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത്. വേനൽക്കാലം പുരോഗമിക്കുകയും വള്ളികൾ വലുതാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമായി വരും. ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, ഇലകൾ ദിവസേന വാടിപ്പോകും, ​​പക്ഷേ പകൽ തണുക്കുമ്പോൾ അത് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും. രാവിലെ ഇലകൾ വാടുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ ചെടികൾ നനയ്ക്കുക.

വളം

ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷിന് നല്ല രീതിയിലുള്ള വളം ആവശ്യമാണ്. സമൃദ്ധമായ മണ്ണിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക, വളരുന്ന സീസണിന്റെ മധ്യത്തിൽ ജൈവ കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വളം ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡ്രസ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ, രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ച ഇടവേളകളിൽ ഒരു ദ്രാവക വളം പ്രയോഗിക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : കറിയ്ക്കുള്ള ഇലകൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

താപനിലയും ഈർപ്പവും

സ്ക്വാഷ് തണുത്ത സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, മണ്ണിൽ കുറഞ്ഞത് 70 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ മുളയ്ക്കില്ല. ഈ സസ്യങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശം അത്യാവശ്യമാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ഇലകൾ വാടുന്നതും സൂര്യൻ അസ്തമിച്ചതിന് ശേഷം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതും സാധാരണമാണ്. നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് തണൽ നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.