കൊറോണയെ ചെറുക്കാൻ നല്ലൊരു ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ഡ്രിങ്ക്

കൊറോണയെ ചെറുക്കാൻ നല്ലൊരു ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ഡ്രിങ്ക് ഞാൻ ഇന്ന് കൊറോണക്കാലത് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ബൂസ്റ്റർ ഡ്രിങ്ക് ആണ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്.

അതിനു വേണ്ട ഇൻഗ്രീഡിയന്റ്സ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മല്ലി, കുരുമുളക്, കരിംജീരകം, ചെറുനാരങ്ങാ, ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി, ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, പുതിനയില എന്നിവയാണ്. നാരങ്ങ വട്ടത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള ഇൻഗ്രീഡിയന്റ്സ് എല്ലാം ഒന്ന് ചതച്ചെടുത്തു 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
നാരങ്ങയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കൂടി ചേർത്തു തിളപ്പിക്കുക.

Boil the grated ginger in water over medium-high heat and wait until the essence of ginger gets dissolved in the water. Reduce heat to a simmer, cover and simmer for 5 minutes. Turn the flame off and let the ginger steep for five minutes. Strain the ginger solution into a mug and squeeze in lemon juice. Stir well and add honey or lemon depending on your taste.

തീ കുറച്ചു അരമണിക്കൂർ കൂടി അടുപ്പത്തു വയ്ക്കുക.
അതിനു ശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ചെറു ചൂടോടെ ഇടക്ക് ഇടക്ക് കുടിക്കാവുന്നതാണ്.
ഇനി മറ്റൊരു ഡ്രിങ്ക് കൊറോണ രോഗികളുടെ ചുമക്ക് നല്ലതാണു.
അതിനായി അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേനും ചേർത്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് 2-3 മണിക്കൂർ ഇടവിട്ട് ഓരോ സ്പൂൺ കഴിക്കുക. ചുമ നന്നായി കുറയാൻ സഹായിക്കും.

കൊറോണ രോഗികൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ദിവസവും കുടിക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണു. അതിലെ വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും.