നിസ്സാരക്കാരനല്ല ഈ ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞൻ വിത്ത്

കസ്കസ് സാധാരണയായി ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ഫലൂദ എന്നിവയിൽ ഒക്കെ ഇടാറുള്ള ചെറിയ വിത്തുകളാണ്. കസ്കസ് വിത്തുകൾ ആയുർവേദത്തിലും ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിലും അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ആരോഗ്യകരമായ വിത്തുകൾ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പാനീയങ്ങളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ജനപ്രിയമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇവയ്ക്ക് മൃദുവായ സ്വാദും കുതിർക്കുമ്പോൾ ജലാറ്റിനസ് ഘടനയുമുണ്ട്.

കസ്കസ് വിത്തുകളുടെ മികച്ച അഞ്ച് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു

നാരുകളും പ്രമേഹ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയ കസ്കസ് വിത്തുകൾ പ്രമേഹ രോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുതിച്ചുയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കസ്കസ് വിത്ത് കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ വർദ്ധനവ് അനുഭവപ്പെടില്ല എന്ന് കണ്ട് പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ വിത്തുകൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് നല്ലത്

വൈറ്റമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഈ വിത്തുകൾ നിങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതും കളങ്കരഹിതവുമായ ചർമ്മം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ആൻറി ഫംഗൽ, ആൻറി മൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഇവ എക്സിമ, സോറിയാസിസ് തുടങ്ങിയ ചർമ്മ അണുബാധകളെ തടയുന്നു. കസ്ക്സ് വിത്തുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനും മുഖക്കുരു, കറുത്ത പാടുകൾ എന്നിവ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും ചർമ്മ സുഷിരങ്ങൾ ശക്തമാക്കാനും ചുളിവുകളും നേർത്ത വരകളും കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മകോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.

ദഹന ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ, കസ്ക്സ് വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലവിസർജ്ജനം ക്രമപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിനൊപ്പം കൂടുതൽ നാരുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ വലിയ കുടലിലേക്ക് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുകയും അതുവഴി മലം മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാനും വൃക്കകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളും ഈ വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ലയിക്കുന്ന നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ, കസ്ക്സ് വിത്തുകൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും അനാരോഗ്യകരമായ ആസക്തികളെ അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഫലപ്രദമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം അവയിലുണ്ട്.

സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കുന്നു

ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായ കസ്ക്സ് വിത്തുകൾ ശരീരത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും സമ്മർദ്ദം, ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ സ്ട്രെസ് ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷവും വിശ്രമവും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന ടാന്നിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടെർപെനോയിഡുകൾ, ഈ വിത്തുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ; കട്ടൻചായ ആരാധകരേ, ചായയുടെ ഗുണങ്ങളറിയാമോ?