പോഷകത്തിൽ മുന്നിലുള്ള വാൽനട്ട് കഴിച്ചാൽ ഗുണങ്ങൾ പലതാണ്

ആയിരം വർഷത്തിലേറെയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന, അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ ഒന്നാണ് വാൽനട്ട്. വാൽനട്ട് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു തരം ട്രീ നട്ടാണിത്. പേർഷ്യൻ വാൽനട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്ന വാൽനട്ട് ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വാൽനട്ട്. ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾക്കും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്കും ധാരാളം ഗുണങ്ങൾക്കും ഇത് പ്രശസ്തമാണ്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഓട്സ് പാൽ: ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ? എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വാൽനട്ട് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ്, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ, എന്നിവയുടെ ടോപ്പിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം.

വാൽനട്ട് ഓയിൽ ഒരു ജനപ്രിയ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കൂടിയാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി നൽകുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതിനാൽ വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അനന്തമാണ്. ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് വാൽനട്ട്. മാത്രമല്ല തലച്ചോറ്, ഹൃദയം, എല്ലുകൾ, ദഹനം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് വാൾനട്ട് ഗുണം ചെയ്യും.

1. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വാൽനട്ട് ഗുണങ്ങൾ

മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കവുമായി സാമ്യം ഉള്ളതിനാൽ വാൽനട്ട്സ് 'മസ്തിഷ്ക ഭക്ഷണം' എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വാൽനട്ടിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററിയുടെ പ്രധാന ഗുണം അവ തലച്ചോറിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ്. വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മാനസിക വഴക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

വാൽനട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ തലച്ചോറിന്റെ തകരാറും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പഠിക്കാനുള്ള കഴിവുകൾ, ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നതിനും വാൾനട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

2. മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

മന്ദഗതി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഒരു പിടി വാൽനട്ട് കഴിക്കാം. അവ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു കൂടാതെ ഉപാപചയം, ഉൽപ്പാദനം, വളർച്ച, മറ്റ് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഇക്കാരണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് വേണ്ട എന്ന് വെക്കില്ല

3. ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തിന്

വാൽനട്ടിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും അതുവഴി ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും അവ സഹായിക്കും. വാൽനട്ട് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും, കൂടാതെ വാൽനട്ട് ഓയിൽ എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും.

4. മുടിക്ക് വാൽനട്ട് ഗുണങ്ങൾ

മുടി ശക്തവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങളുടെ മുടി സംരക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൽ വാൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ തലയോട്ടിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കഷണ്ടിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് താരൻ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും മുടിയുടെ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മുടിക്ക് കരുത്തും ആരോഗ്യവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. തലയോട്ടിയെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി, പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ് വാൽനട്ട്. വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാനും മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൽ; അറിയാമോ ഈ പാലിൻ്റെ ഗുണത്തിനെക്കുറിച്ച്...

5. ചർമ്മത്തിന് വാൽനട്ട് ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി, ഇ, എലാജിക് ആസിഡ്, കാറ്റെച്ചിൻ, മെലറ്റോണിൻ, ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വാൽനട്ടിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങളെല്ലാം ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും ചർമ്മത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണവും വിറ്റാമിൻ ഇയും ചർമ്മത്തിലെ മൃതകോശങ്ങളും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യാനും അതുവഴി ചർമ്മത്തെ പുറംതള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് നല്ല വരകളും ചുളിവുകളും തടയുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വാർദ്ധക്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും ചേർത്തുള്ള ഫലപ്രദമായ കൂട്ടുകൾ; എന്തെല്ലാം ചർമപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമാകും?