കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന വിത്തുകൾ കൃഷിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾക്കിടെ, കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞർ രണ്ടായിരം വർഷം പഴക്കമുള്ള തദ്ദേശീയ ഗോതമ്പ് ഇനമായ ‘സോനമോത്തിയെ ഒരു ബിസിനസ് മോഡലാക്കി മാറ്റാം എന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
മോഹൻജൊ-ദാരോയിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യയിലെത്തിയതായി കരുതപ്പെടുന്ന ഈ ഇനം അടുത്തിടെ അമൃത്സറിലെ പിംഗൽവാരയിലെ ഒരു ആശ്രമത്തിൽ വീണ്ടും കണ്ടെത്തി. ഫാസിൽക്കയിലെയും ജലാലാബാദിലെയും കർഷകർ ഇതിനകം തന്നെ ഇത് പ്രീമിയത്തിൽ വിൽക്കുന്നുണ്ടെന്ന് പുരോഗമന പഞ്ചാബ് നിക്ഷേപകരുടെ ഉച്ചകോടിയിൽ ഒരു കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ അവകാശപ്പെട്ടു.
കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സെഷന്റെ ഭാഗമായി പ്രഭാകർ റാവു പറഞ്ഞു, രണ്ട് വർഷം മുമ്പ് സംഘം കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ വിത്ത് കർഷകർക്ക് ‘’ നൽകി. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതാണ് കിലോഗ്രാമിന് 75 രൂപ. ഗ്ലൂറ്റൻ കുറവായതിനാൽ ഇതിന് തയ്യാറായ ഡിമാൻഡുണ്ട്. പ്രമേഹമോ ആരോഗ്യബോധമോ ഉള്ള ആളുകൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഹരിത വിപ്ലവത്തിന് മുമ്പ് ഗോതമ്പ് ഇനം നിലവിലുണ്ടായിരുന്നുവെന്നും വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്ത് നിന്ന് വന്നതാകാമെന്നും മൊഹൻജൊ-ദാരോയിൽ നിന്നായിരിക്കാമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഇന്നും ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇതുപോലുള്ള കാര്യങ്ങൾ ബിസിനസ്സ് അവസരങ്ങളാക്കി മാറ്റാം, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
കാലാവസ്ഥ സുസ്ഥിരമാണെന്ന അടിസ്ഥാന ധാരണയുള്ളിടത്താണ് കാർഷിക സമ്പ്രദായം എന്ന് പഞ്ചാബിൽ അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ജലസേചനം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, തെറ്റായ സീസണിൽ മഴ ലഭിക്കുമ്പോൾ കർഷകർ ആശങ്കാകുലരാണ്. ഇത് എല്ലാ വിളവും അല്ലെങ്കിൽ വിളവ് ലഭിക്കാത്ത സാഹചര്യവുമാണ്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്ന ഒരു യാഥാർത്ഥ്യമായി പഞ്ചാബ് ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന വിത്തുകളിലാണ് പരിഹാരം, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ടായിട്ടും ആരും തദ്ദേശീയ വിത്തുകളെ ഒരു വ്യവസായമായി കാണുന്നില്ല. ഇത് സുസ്ഥിര മോഡലാക്കി മാറ്റാൻ, കർഷകർ ഇതിന്റെ കഴിവ് അവതരിപ്പിക്കണം. സംസ്ഥാനം ഒരു വേദി സൃഷ്ടിക്കണം. ഓരോ തലമുറയിലെ കർഷകരും വിത്ത് സംരക്ഷിക്കുകയും ഒരു വരുമാനം നേടുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഒരു റിട്ടയർമെന്റ് ഫണ്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് പോലെയാണ്. ഏത് തരത്തിലുള്ള വിളകൾക്കും ഇത് ആവർത്തിക്കാനാകും, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ആശ്രിതവും തദ്ദേശീയവുമായ ഇനങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കമ്പോളമുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു. നാടൻ വിത്തിനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി സംരക്ഷിക്കാൻ പഞ്ചാബ് സർക്കാർ ഇതുവരെ മുൻകൈയെടുത്തിട്ടില്ല. ”റാവു പറഞ്ഞു.
ബത്തിന്ദ, ഫാസിൽക്ക, ജലാലാബാദ് പ്രദേശങ്ങളിൽ 20 ഓളം കർഷകർ ഈ ഗോതമ്പ് ഇനം വളർത്തുന്നതായി പറയപ്പെടുന്നു.
എന്താണ് സോന-മോത്തിയെ സവിശേഷമാക്കുന്നത്?
‘സോണ മോതി’ യിലെ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് ഏത് ധാന്യ ഇനത്തിലും ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. ഈ ഗോതമ്പ് വിള ഒരു ദീർഘകാല വിളയാണ്, രാസവളങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നില്ല. “ഞാൻ യൂറിയ ഇട്ടാൽ അത് വളരുകയും വരണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യും. ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ നട്ടുവളർത്തണം, ”റാവു പറഞ്ഞു
Share your comments