പച്ചമാങ്ങ - വേറിട്ട വിഭവങ്ങള്‍ : പച്ചമാങ്ങ പുലാവ്

Tuesday, 06 February 2018 10:52 AM By KJ KERALA STAFF

 

ബസുമതി അരി വേവിച്ചത്

500 ഗ്രാം

എണ്ണ (റിഫൈന്‍ഡ് ഓയില്‍)

ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

ഉണക്കമുളക്

 രണ്ട്

പച്ചമുളക്, പച്ച മാങ്ങ

ഒന്നു വീതം

കടുക്

ഒരു ടീ.സ്പൂണ്‍

കായം

രണ്ടു നുള്ള്

ഉപ്പ്

പാകത്തിന്

കറിവേപ്പില

ഒരു തണ്ട്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: എണ്ണ ഒരു പാനില്‍ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഉണക്കമുളക്, കടുക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുക്കുക. കടുക് പൊട്ടുമ്പോള്‍ പച്ചമാങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. അല്പം വെള്ളം തളിക്കുക. അരിയും പച്ചമുളക് ചെറുതായരിഞ്ഞതും ഉപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കി പാകത്തിന് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. മാംഗോ-പൊട്ടറ്റോ മസാലയ്‌ക്കൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക. 

ഇന്ദു നാരായണ്‍

Comments



More from Food Receipes

പച്ചമാങ്ങ - വേറിട്ട വിഭവങ്ങള്‍ : പച്ചമാങ്ങ പുലാവ്

പച്ചമാങ്ങ - വേറിട്ട വിഭവങ്ങള്‍ : പച്ചമാങ്ങ പുലാവ് തയാറാക്കുന്ന വിധം: എണ്ണ ഒരു പാനില്‍ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.

February 06, 2018


FARM TIPS

 ചക്കയിടാന്‍ ഒരു സൂത്രം

September 22, 2018

പ്ലാവില്‍ കയറി ചക്കയിടാന്‍ 500 രൂപ കൂലി ചോദിക്കും. ഇതില്‍ ഭേദം പക്ഷികളും അണ്ണാന്മാരും ചക്ക തിന്ന് താഴേക്ക് ഇട്ടു തരുന്ന ചക്കക്കുരു പെറുക്കി വിഭവങ്ങളുണ…

കര്‍ഷകര്‍ക്ക് കൃഷിഭവനില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന സേവനങ്ങള്‍

September 11, 2018

* കാര്‍ഷികാവശ്യത്തിന് പമ്പ് സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് വൈദ്യുതി കണക്ഷന് മുന്‍ഗണന ലഭിക്കുന്നതിനുളള സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കാന്‍. നിര്‍ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില്‍ പമ്പ്‌സ…

വെള്ളപ്പൊക്കം; വീടുകള്‍ ശുദ്ധീകരിക്കാന്‍ ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍

August 21, 2018

വെള്ളപൊക്കത്തിനു ശേഷം മലിനമായ വീടുകള്‍ അണു വിമുക്തം ആക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ലത് ബ്ലീച്ചിംങ് പൗഡര്‍ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്.






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.