കറുത്ത അഴകാർന്ന മുടിക്കും, ആരോഗ്യത്തിനും നെല്ലിക്കപ്പൊടി; എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

നെല്ലിക്ക, ഇന്ത്യൻ ഗൂസ്ബെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന അംല പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന ഇത് പാചകം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴം, ഉണക്കി എടുത്ത പൊടി, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലാണ് അംല ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഈ രോഗങ്ങളകറ്റാനുള്ള ഒറ്റമൂലിയായി ഇനി ഇഞ്ചിച്ചായ ഉപയോഗിക്കാം

നെല്ലിക്ക കഷണങ്ങൾ ആക്കി ഉണക്കി പൊടിച്ചെടുത്താണ് പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ദഹനം, മലബന്ധം, ചർമ്മം, മുടി, പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ പൊടി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്താണ് അംല ചൂർണ?

അംല ചൂർണ അല്ലെങ്കിൽ അംല പൊടി ഉണക്കിയ അംല പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇതിന് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്. ഉസിരി ചൂർണം (തെലുങ്ക്), നെല്ലിക്കൈ പൊടി (തമിഴ്), നെല്ലിക്കപ്പൊടി(മലയാളം), അമലകി ചൂർണം (സംസ്കൃതം) എന്നീ പേരുകളിലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

അംല പൊടിയിൽ സാധാരണയായി തേൻ, ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കയ്പ്പ് മറയ്ക്കാനും അതിന്റെ ഔഷധമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പൊടി വിപണിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.ആരോഗ്യകരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഔഷധങ്ങളിൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മുടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് അംല പൊടി.

അംല ചൂർണ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ?

നല്ല ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് അംല ചൂർണയ്ക്ക് അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഈ പൗഡർ, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അണുബാധയുണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും അത്യാവശ്യമാണ്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുള്ള കോശങ്ങളുടെ നാശം കുറയ്ക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ് അംല പൊടി.

പിരിമുറുക്കമുള്ള മനസ്സിന് ആശ്വാസം നൽകാനും നിങ്ങളുടെ ഞരമ്പുകളെ ശാന്തമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അംല പൊടി നല്ല ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം, ആസിഡ് റിഫ്ലക്‌സ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ചുവന്ന ഉള്ളി ഹെയർ ഓയിൽ: മുടി ആരോഗ്യത്തോടെ വളരും

അംല പൊടിയിലെ പോഷകങ്ങൾ

വളരെ വിജയകരമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി അംലയിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ടാനിൻ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ് അംല.

എങ്ങനെ അംലപ്പൊടി തയ്യാറാക്കാം ?

• നെല്ലിക്കകൾ മുറിച്ച് രണ്ട് ദിവസം സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കണം.

• നീര് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും കഷണങ്ങൾ ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

• ഈ കഷണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും പൊടിക്കുക.

• മിനുസമാർന്ന പൊടി ലഭിക്കുന്നത് വരെ അവയെ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക.

• നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ശുദ്ധമായ അംല പൊടി തയ്യാർ.

• ഇത് നിങ്ങൾക്ക് 6 മാസം വരെ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : നെല്ലിക്കയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുള്ള ഈ ഡ്രിങ്ക് മതി; മുടി കൊഴിച്ചിലിനുള്ള മറുപടിയായി

അംല ചൂർണ എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം?

അംല പൊടി ചായ:

1 കപ്പ് വെള്ളത്തിനൊപ്പം 1 ടീസ്പൂൺ അംല പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.
പാൽ ചേർക്കരുത്. ഒരു ടീസ്പൂണ് തേയിലയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര ആവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക. തിളപ്പിച്ചെടുത്ത അംല ചായ ആസ്വദിക്കൂ.

അംല പൊടി പേസ്റ്റ്:

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക (പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്തത് ഉപയോഗിക്കുക).
തുടർന്ന് ഇത് നിങ്ങളുടെ തലയിൽ പുരട്ടുക.
ഇത് ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : നെല്ലിക്ക ശീലമാക്കൂ, കൂടുതൽ ചെറുപ്പമാകൂ

വെള്ളത്തോടൊപ്പം അംല കുടിക്കുക:

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ അംല പൊടി കലർത്തി എല്ലാ രാത്രിയും കുടിക്കാം.
ഇത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ മുടി വർധിപ്പിക്കാനും കരുത്തുറ്റതാക്കാനും സഹായിക്കും.