MFOI 2024 Road Show
  1. Environment and Lifestyle

ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ ഓർമ്മക്കുറവിന് സാധ്യത

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയ്ക്കും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഓർമ്മയെ സ്വാധീനിക്കുകയും ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്.

Saranya Sasidharan
Foods that can make your memory lose
Foods that can make your memory lose

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നായ, നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് അത് ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ മതിയായ പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും ആവശ്യമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയ്ക്കും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഓർമ്മയെ സ്വാധീനിക്കുകയും ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്ന അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.

ഫ്രൈ ഭക്ഷണങ്ങൾ

സമോസ, ഫിഷ്, ചിപ്‌സ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ചിക്കൻ പക്കോടകൾ, തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല എന്ന് മാത്രമല്ല ഓർമ്മക്കുറവ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ച 18,080 പേർക്ക് ഓർമ്മശക്തിയും ഏകാഗ്രതയും നഷ്ടപ്പെട്ടു എന്ന് കണ്ടത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് രക്തം നൽകുന്ന രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് കേടുവരുത്തും.

ശുദ്ധീകരിച്ച ബ്രഡും പാസ്തയും

പാസ്തയും ശുദ്ധീകരിച്ച ബ്രെഡും നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് ഏറ്റവും മോശമായ ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം അവ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് അവയുടെ പോഷകങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഈ സംസ്കരിച്ചതും ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക്കാ ർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഇൻസുലിൻ അഥവാ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ മെമ്മറിയെയും വൈജ്ഞാനിക കഴിവുകളെയും ബാധിക്കും. പകരം ബ്രൗൺ റൈസ് പാസ്തയോ ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്.

സസ്യ എണ്ണകൾ

കനോല ഓയിൽ പോലുള്ള സസ്യ എണ്ണകളിൽ കോശജ്വലന ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയും അൽഷിമേഴ്‌സ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് വിഷാദത്തിനും മറ്റ് വൈജ്ഞാനിക പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. സസ്യ എണ്ണ കഴിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത മസ്തിഷ്ക വീക്കം പലപ്പോഴും മാനസിക തളർച്ചയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. പകരം, തലച്ചോറിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയോ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിലോ ഉപയോഗിക്കുക.

ചീസ്

പൂരിത കൊഴുപ്പുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചീസ് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും മെമ്മറി വൈകല്യത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അമേരിക്കൻ ചീസ്, മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ചീസുകൾ അൽഷിമേഴ്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
പകരം, നിങ്ങൾക്ക് അവോക്കാഡോ പോലുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത ക്രീം ബദലുകളിലേക്ക് പോകാം, ഇത് ഫോളേറ്റിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

മെർക്കുറി കൂടുതലുള്ള മത്സ്യം

മെർക്കുറി പ്രധാനമായും ഒരു ന്യൂറോളജിക്കൽ വിഷമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി മൃഗങ്ങളുടെ ടിഷ്യൂകളിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ്. സ്രാവ്, ട്യൂണ, കിംഗ് അയല, ടൈൽഫിഷ്, വാൾ മത്സ്യം തുടങ്ങിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മെർക്കുറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും കോശ ഘടകങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ച് കൊച്ചുകുട്ടികളിൽ പ്രധാനമായി കാണുന്നു. ഉയർന്ന മെർക്കുറി അടങ്ങിയ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കരളിനെയും വൃക്കയെയും ബാധിക്കും.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മുഖക്കുരു ചികിത്സിക്കാൻ ഈ പാനീയങ്ങളും കുടിക്കാം

പരിസ്ഥിതിയും ജീവിതശൈലിയും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Environment & Lifestyle'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.
English Summary: Foods that can make your memory lose

Like this article?

Hey! I am Saranya Sasidharan. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Subscribe to our Newsletter. You choose the topics of your interest and we'll send you handpicked news and latest updates based on your choice.

Subscribe Newsletters

Latest News

More News Feeds