ബ്ലാങ്ക മരം, വിളാത്തി, വിളാമ്പഴം എന്നിങ്ങനെയുള്ള പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന വുഡ് ആപ്പിൾ കേരളത്തിൽ അത്ര സുപരിചിതമല്ല. പ്രധാനമായും ശ്രീലങ്ക, തായ്ലൻഡ്, ദക്ഷിണേഷ്യയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഓറഞ്ചിൻ്റെ അത്രയും വലിപ്പമുണ്ട് വുഡ് ആപ്പിളിന്. ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഇതിൻ്റെ ഇലകൾ ശിവ ഭഗവാനുള്ള നിവേദ്യമാണ്. ഇതിൻ്റെ വേരുകളും ഇലകളും പഴവും ഒക്കെ തന്നെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
തമിഴ്നാട്, കർണാടക, ആന്ധ്രപ്രദേശ് എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട് എങ്കിലും ഇത് വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ ചെയ്യുന്നില്ല. ജലാശം വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ പോലും അതിജീവിക്കാൻ ഈ മരങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും എന്നതാണ് പ്രത്യേകത.
ദഹന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് വുഡ് ആപ്പിൾ. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇത് നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും, സന്ധിവാതം, മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
വുഡ് ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ഹൃദയധമനികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോ സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിൻ്റെ കൊളാജൻ്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഘടന നിലനിർത്തുക, അകാല വാർധക്യത്തിനെ തടയുക എന്നിങ്ങനെ ചർമ്മത്തിന് വിവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും ഈ പഴം സഹായിക്കുന്നു.
Share your comments