അറിയാമോ അമ്പഴങ്ങ എന്ന പോഷക ഫലത്തെ?

ആനവായിൽ അമ്പഴങ്ങ എന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയുന്ന പഴഞ്ചൊല്ല് ആണല്ലേ? കേരളത്തിൽ ഒരു കാലത്ത് അമ്പഴങ്ങ സാധാരണമായിരുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ വളരുന്ന ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. പഴുക്കാത്തപ്പോൾ, ഇതിന് പച്ച നിറവും പുളിച്ച രുചിയും ഉണ്ട്. പച്ചമാങ്ങാ ഉപ്പ് കൂട്ടി കഴിക്കുന്ന അതേ സ്വാദ് തന്നെയാണ് അമ്പഴങ്ങക്കും, കാരണം പുളി രസമാണ് ഇതിന്. പഴുക്കുമ്പോൾ ഇത് സ്വർണനിറത്തിലായി മാറുന്നു. ഇന്ത്യയെക്കൂടാതെ കംബോഡിയ, വിയറ്റ്നാം, ശ്രീലങ്ക എന്നിവടങ്ങിലും അമ്പഴങ്ങ കണ്ട് വരുന്നുണ്ട്.

അച്ചാറിടാനാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഒരാളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്.അന്നജം, ജീവകം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻസ് എന്നിങ്ങനെ പല ഗുണങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അമ്പഴങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അമ്പഴങ്ങയുടെ മികച്ച അഞ്ച് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് അറിയാമോ?

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു

അമ്പരെല്ലയിൽ ധാരാളം വെള്ളവും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും ദഹനത്തിന് സഹായകരമാണ്. ഈ പഴം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും കുടൽ വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പല മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുകളും ഛർദ്ദി ബാധിച്ച രോഗികൾക്ക് അമ്പഴങ്ങയുടെ പുറംതൊലി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ മിശ്രിതം നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട് (കൂടുതൽ പരിശോദിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു). ഈ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് ഡിസ്പെപ്സിയ ഉള്ളവർക്ക് നല്ലതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

അമ്പഴങ്ങ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഒരു കാർഡിയാക് ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് ഗ്രൂപ്പ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സാധാരണ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുകയും അതുവഴി നിങ്ങളെ ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു. അധികം അറിയപ്പെടാത്ത ഈ പഴം ധമനികളിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്ന എൽഡിഎൽ "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ഹൃദ്യമായി നിലനിൽക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു

വൈറ്റമിൻ സിയുടെ ഗുണം നിറഞ്ഞ അമ്പഴങ്ങ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു. അണുബാധകൾ വികസിപ്പിക്കുന്ന വിദേശ രോഗകാരികളെ ചെറുക്കാൻ ആവശ്യമായ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ വളർച്ചയും ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ സി രക്തപ്രവാഹത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില ഉയർന്ന നിലയിലാക്കുന്നു.

കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി സ്വാഭാവികമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അമ്പഴങ്ങ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ പഴം നിങ്ങളുടെ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി പതിവായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ (എഎംഡി), കണ്ണുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, അമ്പഴങ്ങയിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുഖക്കുരു, വരൾച്ച, കുമിളകൾ തുടങ്ങിയ ചർമ്മ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളെ നേരിടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച പഴമാണിത്. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിൽ ചൊറിച്ചിലും ചെതുമ്പലും ഉണ്ടാക്കുന്ന സോറിയാസിസ് പോലുള്ള അവസ്ഥകളുടെ ചികിത്സയിലും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പഴം വാർദ്ധക്യത്തെയും നേർത്ത വരകളെയും മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇത് അർബുദത്തിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വായ്പ്പുണ്ണ് മാറുന്നതിന് ഈ പഴം സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: എന്താണ് പേശി ബലഹീനത (Muscle Weakness), എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?