കശുവണ്ടി രുചികരമാണ് എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. ഇത് കശുമാവിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടായി വരുന്നത്. ഇതിൻ്റെ വിത്തിൽ നിന്നാണ് കശുവണ്ടി അഥവാ Cashew Nuts ഉണ്ടാക്കി എടുക്കുന്നത്. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്നവയാണ്. ഇതിനെ കശുമാങ്ങാ എന്ന് പറയുന്നു. അഥവാ Cashew apples.
ചെമ്പ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും പവർഹൗസാണ് ഈ പഴം. രക്തം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു സഹായകമാകുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട് ഇതിന്.
എന്തൊക്കെയാണ് കശുമാങ്ങായുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. ആരോഗ്യമുള്ള പേശികളെയും ഞരമ്പുകളെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ കശുവണ്ടി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, ടിഷ്യൂകൾ, പേശികൾ, ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് അവയവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് പ്രധാനമാണ്.
2. ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കും
കശുമാങ്ങയിൽ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്ന, ഫ്ലേവനോളുകളുടെ ഒരു വിഭാഗമായ പ്രോആന്തോസയാനിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, കശുമാങ്ങയിൽ ചെമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കോശങ്ങളുടെ പരിവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്, വൻകുടൽ കാൻസറിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും തടയുന്നതിലും ഈ പഴം സഹായിക്കുന്നു.
3. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു
വിറ്റാമിനുകളുടെ പവർഹൗസ് എന്ന നിലയിൽ, ഈ പഴം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ച് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശരീര വ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്നു. സിങ്കിന്റെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും സാന്നിധ്യം കാരണം നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അത് കൊണ്ട് തന്നെ കശുമാങ്ങാ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലൂടെ വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
കശുവണ്ടി ഉയർന്ന കൊഴുപ്പായി കണക്കാക്കാമെങ്കിലും, പൊതുവെ നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമായ തരത്തിൽ അവ സമ്പന്നമല്ല. പകരം, തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും പ്രധാനമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു. കശുമാങ്ങായുടെ ശരാശരി ഉപഭോഗം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
5. ആരോഗ്യമുള്ള കണ്ണുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് ഉള്ളതിനാൽ ഇത് കണ്ണുകൾക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള കണ്ണുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സൂര്യരശ്മികളുടെ ദോഷകരമായ വികിരണങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും അവ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
കശുമാങ്ങാ ജ്യൂസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
കശുമാങ്ങാ ജ്യൂസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ: ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പാനീയം കൂടിയാണിത്.
• കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം: കശുമാങ്ങാ ജ്യൂസിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: വയറിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്റർ: ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ആന്റി-ഏജിംഗ്: കശുമാങ്ങാ സത്തിൽ അനാകാർഡിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, മാത്രമല്ല പ്രായമാകുന്നതിന്റെ പിഗ്മെന്റേഷൻ ഇഫക്റ്റുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പേശികളുടെ വികസനം: ഇത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: എന്താണ് ചാർക്കോട്ട് ഫൂട്ട്? പ്രമേഹ രോഗികൾ അറിയേണ്ടതെന്തെല്ലാം..
Share your comments