News

മാമ്പഴം പ്രകൃതിദത്തമായി പഴുക്കാൻ - EN RIPE

CSD

 കാൽ‌സ്യം കാർ‌ബൈഡിന് പകരമായി ഒരു എഥിലീൻ ഗ്യാസ് എൻ‌ക്യാപ്സുലേറ്റഡ് പൊടി EN -RIPE .

ഒരു സീസണിലെ ഒരു കർഷകന് മാമ്പഴവിള (MANGO CROP) നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഒരു നൂതന പരിഹാരത്തിന് കാരണമായി, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ മാമ്പഴം പാകമാകാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.

പഴങ്ങളുടെ രാജാവിനെ പാകമാക്കുന്നതിന് ,പഴുക്കുന്നതിന് കാൽസ്യം കാർബൈഡിന് (CALCIUM CARBIDE )പകരമുള്ള ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പ് സ്ഥാപനമായ Heighten Innovative Solutions Pvt. Ltd. വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത എഥിലീൻ ഗ്യാസ് എൻ‌ക്യാപ്സുലേറ്റഡ് പൊടി എൻ-റൈപ്പ് (EN -RIPE).

Heighten Innovative Solutions Pvt. Ltd അഭിപ്രായത്തിൽ രാസവസ്തു കാൻസർ ആയതിനാൽ കാർബൈഡ് വിളഞ്ഞ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ആക്റ്റ് 2006 പ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്. നിരോധനം കർശനമായി നടപ്പാക്കണമെന്ന ഹൈക്കോടതിയുടെ നിർദേശത്തെത്തുടർന്ന്, 2015 മുതൽ സംസ്ഥാന സർക്കാർ നടപ്പാക്കൽ ശക്തമാക്കി.


സുഹൃത്തുക്കളായ യുഗന്ധർ റെഡ്ഡി, ശ്രാവൺ റെഡ്ഡി എന്നിവരുമായുള്ള യുഗന്ധർ റെഡ്ഡിയുടെ ചർച്ചകൾ കാർബൈഡിന് ഫലപ്രദമായ ഒരു ബദലിനായി ഒരു ആശയം മുളപ്പിച്ചു, മൂന്ന് വർഷത്തെ ഗവേഷണങ്ങൾ പൊതുജനാരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതെ എഥിലീൻ വാതകം പുറത്തുവിടുന്നതിനുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽ‌പന്നമായ എൻ-റൈപ്പ് നൽകി.

ശ്രീ യുഗന്ധർ റെഡ്ഡി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഈ പൊടിയിൽ പച്ചക്കറി അന്നജം, കയർ പിത്ത്, സജീവമാക്കിയ കാർബൺ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദത്തിൽ എഥിലീൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന സഞ്ചികളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു ., ഇവ വാണിജ്യ പാക്കേജിംഗിൽ സുരക്ഷിതമാണ്.

ഉപയോഗത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പുറത്തെ പായ്ക്കറ്റിലെ രണ്ട് ദ്വാരങ്ങൾ മിശ്രിതം അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഈർപ്പം സംവദിക്കാനും എഥിലീൻ വാതകം പുറപ്പെടുവിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. “പൂർണ്ണമായി പുറത്തിറങ്ങിയതിനുശേഷം, ഈ പൊടി നിരുപദ്രവകാരിയായിത്തീരുന്നു, അത് കഴിക്കാൻ പോലും കഴിയും ,” ശ്രീ മാധവ റെഡ്ഡി പറയുന്നു.

വിപണിയിൽ ആവശ്യത്തിന് എഥിലീൻ അറകളില്ലാത്തതിനാൽ മാമ്പഴം കായ്ക്കുന്നത് വ്യാപാരികൾക്ക് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. നിലവിൽ, ചൈനയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന എഥിലീൻ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന കെമിക്കൽ സാച്ചുകൾ കാർബൈഡിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് റിസർവേഷനുകളുണ്ട്, കാരണം അതിൽ സസ്യവളർച്ച റെഗുലേറ്റർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. “തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് ഒരു സാച്ചെറ്റിന് 100 ഡോളർ വിലവരും, പക്ഷേ വില 20 ഡോളറിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഒരു വർഷം ചെലവഴിച്ചു.

ഒരു സാച്ചെറ്റിന് 20 കിലോ കാർട്ടൺ പഴം മതിയാകും, ”മറ്റൊരു പങ്കാളിയായ ശ്രീ. ശ്രാവൺ റെഡ്ഡി പറയുന്നു. മൂന്നുപേർക്കും സി‌എസ്‌ഐ‌ആർ-ഐ‌ഐ‌സി‌ടി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നം അസറ്റിലീൻ രഹിതമാണെന്ന് ലഭിച്ചു, അതിനാൽ കാർസിനോജെനിക് അല്ല.

ഒരു എഫ്എസ്എസ്എഐ സർട്ടിഫൈഡ് ലാബ് പൊടികളിലെയും പഴത്തിലെയും രാസ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അളവ് പരിധിക്കു താഴെയായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ബാംഗ്ലൂരിലെ ഇന്ത്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ റിസർച്ചിന്റെ ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എഥിലീൻ അറകളിൽ പാകമായവയ്ക്ക് തുല്യമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേറ്റന്റിനായി ഒരു അപേക്ഷ നൽകിയിട്ടുണ്ട്, ശ്രാവൺ റെഡ്ഡി അറിയിച്ചു. TO KNOW MORE CLICK - http://www.heighten.co.in/

Heighten Innovative Solutions Pvt. Ltd. 

  • Address

    Plot No. 35 & 36, Door No 8-128/1, Maddi Ranga Reddy Complex, Gayathri Nagar X Roads, Beside Ravindra Bharathi School, Jillelaguda.

    Phone Numbers

    +91 8897197191
    +91 9030111115
    +91 9666179475

    Email Contacts

    contact@heighten.co.in    sathwik@heighten.co.in

SDA

English Summary: EN-RIPE - A NATURAL MANGO RIPENING AGENT

Share your comments

Subscribe to newsletter

Sign up with your email to get updates about the most important stories directly into your inbox