കൂർക്ക ഉപ്പേരി വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ കൂർക്ക വിഭവങ്ങൾ നമ്മൾ പരിചയപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ഇതാ
വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ കൂർക്ക വിഭവങ്ങൾ നമ്മൾ പരിചയപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ഇതാ
തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിച്ചെടുത്ത കൂർക്ക ആദ്യം ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മാറ്റി വെക്കുക.
ചെറിയ ഉള്ളി-5 എണ്ണം
മുളക് പൊടി 3 സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി -1 എണ്ണം
ഇവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു തവയിൽ കടുക് വറുക്കുക. വറ്റൽ മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക.അരപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.അരപ്പ് നന്നായി വാടിക്കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം വേവിച്ച് വച്ച കൂർക്ക ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
Dear patron, thank you for being our reader. Readers like you are an inspiration for us to move Agri Journalism forward. We need your support to keep delivering quality Agri Journalism and reach the farmers and people in every corner of rural India.
Every contribution is valuable for our future.
We're on WhatsApp! Join our WhatsApp group and get the most important updates you need. Daily.
Join on WhatsAppSubscribe to our Newsletter. You choose the topics of your interest and we'll send you handpicked news and latest updates based on your choice.
Subscribe Newsletters
Share your comments