ഉഴുന്ന് കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതികൾ : വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ , തൈ നടൽ, വിളവെടുപ്പ്, സംഭരണം

ഉഴുന്ന് കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതികൾ : വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ , തൈ നടൽ, വിളവെടുപ്പ്, സംഭരണം

ഉഴുന്നിനെ Black gram ഉഴുന്ന് പയർ, ഉഴുന്ന് ബീൻ, കറുത്ത പയർ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത തുവര എന്നും വിളിക്കുന്നു.  രാജ്യത്തുടനീളം വളരുന്ന പ്രധാന പയർവർഗ്ഗ വിളകളിൽ ഒന്നാണിത്.  ഉഴുന്ന് ലെഗുമിനോസ family Leguminosae  കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു.  ഉഴുന്ന് വിള പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും മണ്ണിലെ അന്തരീക്ഷ നൈട്രജൻ ശരിയാക്കി മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.  വിസ്തീർണ്ണത്തിലും ഉൽപാദനത്തിലും വെള്ളക്കടല, പയറ്, ചെറുപയർ എന്നിവയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പയർ വിളകളിൽ ഒന്നാണിത്.  ചെടി 30 മുതൽ 100 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു, തണ്ട് ചെറുതായി പരുപരുത്തതും, തവിട്ട് നിറമുള്ള രോമങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞതും, അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് വളരെയധികം ശാഖകളുള്ളതുമാണ്.  ഇലകൾ സാധാരണയായി പർപ്പിൾ നിറത്തോട് കൂടിയതും വലുതും 3 ഇതളോട് കൂടിയതും  രോമമുള്ളവയുമാണ്. 26 ശതമാനം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പയർ വിളയാണ് ഉഴുന്ന്.

വിള പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും കാലിത്തീറ്റയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്.  അന്തരീക്ഷ നൈട്രജൻ ശരിയാക്കി ഹെക്ടറിന് 22 കിലോയ്ക്ക് തുല്യമായ നൈട്രജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത പുനസ്ഥാപിക്കുന്നതിനാൽ ഉഴുന്ന് ഒരു ചെറിയ വളം ഫാക്ടറിയാണ്.  ഇന്ത്യ ഇതിൻറെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്പാദകനും ഇതിൻറെ ഉപഭോക്താവുമാണ്. ഇത് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഇന്ത്യയുടെ മൊത്തം പയർ ഉൽപാദനത്തിന്റെ 10 ശതമാനം ഉഴുന്ന് ആണ്.

ഉഴുന്ന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള മാർഗരേഖ

A step by step guide to Black gram seed germination

ഉഴുന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി ഫാസിയോളസ് മുംഗോ Phasiolus mungo എന്നും ഇന്ത്യയിൽ ഉഴുന്ന് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.  ഇന്ത്യ അതിന്റെ പ്രാഥമിക ഉത്ഭവസ്ഥാനമാണ്, പ്രധാനമായും പാകിസ്ഥാൻ, മ്യാൻമർ, തെക്കേ ഏഷ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.  ലോകത്തെ ഉഴുന്ന് ഉൽപാദനത്തിന്റെ 70% ഇന്ത്യയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്,

ഉയർന്ന ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് ഉള്ള ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പയർ ഇനമാണ്  ബ്ലാക്ക് ഗ്രാം അഥവാ ഉഴുന്ന്.  പാചകത്തിന്റെ മൂല്യങ്ങൾ കാരണം ഇത് മൂല്യവത്തായ പയറുകളിൽ ഒന്നാണ്.  കട്ടിയുള്ള മുടിയും ഫിയറ്റ് നോഡ്യൂളുകളും ഉള്ള നിവർന്നുനിൽക്കുന്ന ആവാസ കേന്ദ്രമാണിത്.   പോഷക മേന്മയുള്ള ഈ പയറിന്  മണ്ണിൻറെ രുചിയുണ്ട്

ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിൽ വ്യാപകമായി വളരുന്ന ഒരു പയർ ആണ് ഉഴുന്ന്  .ചെറുപയർൻറെ ഒരേ ഇനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.  വിത്തുകളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, നിയാസിൻ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ, തയാമിൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.  പയർ വിളയുടെ ഹ്രസ്വകാല കാലയളവുള്ള ഇത് സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്നു.  ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നതും ഉയർന്നതുമായ പോഷക പയർ ഇനം ഉഴുന്ന് ആണ്.

ഉഴുന്ന് പോഷകമൂല്യം Black gram nutritional value

'ഉഴുന്ന്' എന്ന പയർ ഇനം ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനും ധാന്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് അനുബന്ധവുമാണ്.  ഇതിൽ 26% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ധാന്യങ്ങളുടെയും മറ്റ് ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൂന്നിരട്ടിയാണ്.  കൂടാതെ,  പ്രത്യേകിച്ച് പാൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഇത് പോഷക ഗുണമുള്ള കാലിത്തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, .

പ്രോട്ടീൻ (25.67%), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (5.4%), കൊഴുപ്പ് (1-3%), നാരുകൾ (3.5-4.5%), ചാരം (4.5-5.5%)  കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ 100 ഗ്രാം വിത്തിന് യഥാക്രമം 132, 367 മില്ലിഗ്രാം എന്നിവയാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ ഉഴുന്ന് സഹായിക്കുകയും വയറിളക്കത്തിന് നല്ലതുമാണ്.

 മുടി വളരുന്നതിന് ഉഴുന്ന് മികച്ചതാണ്, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉഴുന്ന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ Conditions for Black gram seed germination

വിളവ് കുറവായതിനാൽ ഉഴുന്നിന് ഉള്ള കൃഷിസ്ഥലം കുറഞ്ഞു, ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തിന്റെ ദൗർലഭ്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു.  വർദ്ധിച്ച ഉൽപാദനക്ഷമത നിലനിർത്താൻ, വിത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ശരിയായി നിലനിർത്തണം.  വിത്ത് സംഭരണം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ്, അതിൽ വിത്ത് ഗുണങ്ങൾ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.  ശരിയായ സംഭരണമില്ലാതെ വിത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ചുറ്റുമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അതിവേഗം നശിക്കുന്നു, ഇത് വ്യത്യസ്ത രോഗങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. 

വിത്തിന്റെ ശരിയായ സംഭരണം

വിത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വിളയുടെ ശരിയായ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.  ഉയർന്ന തോതിൽ ഉഴുന്നിൻറെ വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനും വിളവെടുപ്പ് മുതൽ വിതയ്ക്കുന്നതുവരെയുള്ള വിത്തിന്റെ ഊർജ്ജവും നിലനിർത്തുന്നത് വിത്തിൻറെ നല്ല സംഭരണം ആവശ്യം ആണ്.  എല്ലാ കാലാവസ്ഥാ പ്രദേശങ്ങളിലും വിത്ത് ഉൽപാദന പരിപാടിയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ് മതിയായ വ്യവസ്ഥകളോടുളള സംഭരണത്തിനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ.

ഇത് ഒരു തരിശുനില വിളയായി വളരുന്ന ഒരു വാർഷിക പയർ ഇനമാണ്.  മറ്റ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങളെ പോലെ , ഉഴുന്ന് , മണ്ണിന്റെ നൈട്രജൻ ഉള്ളടക്കത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും താരതമ്യേന ഹ്രസ്വ (90-120 ദിവസം) കാലാവധി കൊണ്ട് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും .

ഉഴുന്ന് ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള ആവശ്യമായ താപനില പരിധി 27-30 'C ആണ്.  വരണ്ട വിളവെടുപ്പ് കാലാവസ്ഥ ഇതിന് അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വിളയെ പാകപ്പെടുത്തുകയും കാലാവസ്ഥാ നാശനഷ്ടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.  വെള്ളം നിലനിർത്തുന്ന മണ്ണിൽ ഇത് നന്നായി വരുന്നു, പക്ഷേ ഉപ്പുവെള്ളവും ക്ഷാരാവസ്ഥയും നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല.  ചെറുപയർ നേക്കാൾ ഇത് വെള്ളക്കെട്ടിനോട് സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു.  ചെടിയുടെ വളർച്ചയും പുഷ്ടിപ്പെടലും താപനില, നേരിയ വെള്ളം, പോഷക ലഭ്യത എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളാൽ  ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.  മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങൾ സസ്യവളർച്ചയെയും സസ്യവികസനത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന  ജീവൻറെ അംശം ഇല്ലാത്ത സമ്മർദ്ദ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിള വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

ഖാരിഫ് കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത് രാജ്യത്തുടനീളം കൃഷിചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ തെക്ക്, തെക്ക്-കിഴക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ റാബി സമയത്ത് നെല്ല് തരിശുനിലത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.  കറുത്ത ഗ്രാമിന് പച്ച ഗ്രാമിനേക്കാൾ ഭാരം കൂടിയ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്.  മണൽ കലർന്ന മണ്ണ് മുതൽ കനത്ത പരുത്തി മണ്ണ് വരെ വിവിധതരം മണ്ണിൽ ഇത് വളർത്താം.  6.5 മുതൽ 7.8 വരെ പി.എച്ച് നിലയുള്ള നന്നായി വറ്റിച്ച പശിമരാശിയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണ്.  ക്ഷാര മണ്ണിലും ഉപ്പുവെള്ളത്തിലും ഉഴുന്ന് വളർത്താൻ കഴിയില്ല.  ഏത് ഖാരിഫ് സീസൺ പൾസ് വിളയും പോലെ ഭൂമി തയ്യാറാക്കുന്നു.  എന്നിരുന്നാലും, വേനൽക്കാലത്ത് വിളയുടെ അവശിഷ്ടം , കളകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും മുക്തമായി ചെത്തി വൃത്തിയാക്കിയ സമഗ്രമായ തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

ഉഴുന്ന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിന് വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ Selection of seed for Black gram seed germination

ഉഴുന്ന് വിത്ത് പ്രാണികൾ, കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമായിരിക്കണം.

ഇത് ഏതെങ്കിലും നിഷ്ക്രിയ പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായിരിക്കണം .  പൊടിപടലങ്ങൾ, കള വിത്തുകൾ തുടങ്ങിയവ

ഇത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത വിത്ത് കമ്പനികളിൽ നിന്ന് / അഗ്രി  സേവന കേന്ദ്രങ്ങൾ / അഗ്രിക്ലിനിക്കുകൾ നിന്ന് വാങ്ങണം.

വിത്തുകൾ ആരോഗ്യമുള്ളതും ജനിതകപരമായി ശുദ്ധവുമായിരിക്കണം.

യഥാർത്ഥ വിത്തുകൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം How to identify genuine seeds

ചില കർഷകർ വ്യാജ വിത്തുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം കനത്ത നഷ്ടത്തിലാണ്.  വിത്ത് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതിനാൽ രോഗങ്ങളും ബാധിക്കാം.  ചില സമയങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷിക്കാരനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നതിന് പ്രശസ്തമായ വിത്ത് കമ്പനികളുടേതിന് സമാനമായ വസ്തുക്കളിൽ പാക്കേജുചെയ്യുന്നു. 

സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ വിത്തുകൾ    പാത്രങ്ങളിലോ പാക്കറ്റുകളിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്,    വ്യക്തമായി ലേബൽ ചെയ്തവ ആണ്. , അതോടൊപ്പം ഇനിപ്പറയുന്ന വിവരങ്ങൾളും ഉണ്ട്:

വിത്ത് ചീട്ടിട്ട് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ അനുവദിക്കുന്നതിനുള്ള വിത്ത് ചീട്ട് നമ്പറുകൾ .

വിള പരാജയപ്പെട്ടാൽ, വിത്തുകളുടെ ഭാരം, വിള ഇനങ്ങളുടെ പേര്, വിള വൈവിധ്യങ്ങൾ  , പാക്കേജിംഗ് തീയതി, വിത്ത് വ്യാപാരി അല്ലെങ്കിൽ കമ്പനി. വിത്ത് ചീട്ട് നമ്പറുകൾ വെച്ച് കണ്ടുപിടിക്കാം. 

പാത്രങ്ങളുടെയോ പാക്കറ്റുകളുടെയോ ലേബലിംഗും സീലിംഗും മുദ്രയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത വിധത്തിലാണ് ചെയ്യുന്നത്.  വിത്ത് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം കർഷകർക്ക് ലഭ്യമായ വിത്തുകൾക്ക് സർക്കാർ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

കൃഷിക്കാർക്ക് വിൽക്കുന്ന വിത്ത് വിള ഉൽപാദനം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സർക്കാർ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

നിശ്ചിത ചട്ടങ്ങളോ കരാറുകളോ പാലിച്ച് വിത്ത് വ്യാപാരം (പ്രാദേശികമായും അന്തർദ്ദേശീയമായും) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

വിത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉഴുന്ന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള താപനിലയും Seed quality and temperature for Black gram seed germination

ഉഴുന്ന് വിത്തുകൾ 27 <’C-30 <’ C താപനില പരിധിയിൽ മുളക്കും.  ഇത് പ്രാദേശിക വിഭാഗത്തിൽപെടുന്ന വിത്ത് കൂട്ടവും മെച്ചപ്പെട്ടതും  ആയതിൻറെ പൊതുവായ നിരീക്ഷണമാണ്.

ചെറുകിട കൃഷിക്കാർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് പുറമേയുള്ള വസ്തുക്കൾക്ക് പുറമെ കേടുവന്നതും ഇളകിയതും അവികസിതവുമായ വിത്തുകളുടെ ഗണ്യമായ അനുപാതമുണ്ട്.

ഉഴുന്ന് വിത്തിൽ ഉള്ള ഫംഗസ് കാരണം വിത്തിൻറെ തോടിൻറെ നിറം മാറുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല അത്തരം വിത്തുകൾ അസ്ഥിരമാകുകയും ചെയ്യുന്നു.  അതിനാൽ, ആരോഗ്യമുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് തരംതിരിക്കണം.  മെച്ചപ്പെട്ട തരങ്ങൾക്കും പ്രാദേശിക തരങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.

ഓരോ ഗ്രാമങ്ങളിലെയും കമ്മ്യൂണിറ്റി വിത്ത് വൃത്തിയാക്കലും ഗ്രേഡിംഗ് സേവനങ്ങളും, കർഷകന്റെ വിത്ത് ചീട്ടുകളും മെച്ചപ്പെട്ട ഇനങ്ങളും നൽകിക്കൊണ്ട് കുറഞ്ഞത് 20% കൂടുതൽ വിളവ് നേടാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശദമായ നിരീക്ഷണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

വിത്ത് ഉൽപാദന പരിപാടി Seed-production program

കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാർഷിക വകുപ്പ് ഉത്തമ  വിലയ്ക്ക് വാങ്ങുമെന്ന് ഉറപ്പ് നൽകണം.  വിത്തുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, വിത്ത് സംഭരണം, സംസ്കരണം,  കർഷകർക്ക് ചെറിയ പാക്കറ്റുകളിൽ വിതരണം എന്നിവ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വിത്ത് നിരക്കും കറുത്ത ഗ്രാമിന്റെ വിതയ്ക്കലും The seed rate and sowing of Black gram

കറുത്ത ഗ്രാമിന്റെ വിത്ത് നിരക്ക് ഖാരിഫിന് ഹെക്ടറിന് 15-20 കിലോഗ്രാം, സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റാബിക്ക് ഹെക്ടറിന് 25-30 കിലോഗ്രാം.  ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മഴ ലഭ്യതയ്ക്ക് വിധേയമായി ജൂൺ പകുതിയോടെ ആണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിതയ്ക്കുന്ന സമയം.

ഉഴുന്ന് വിതയ്ക്കുന്ന രീതി Method of sowing of Black gram

വിതയ്ക്കുന്ന രീതിയിലോ ഉഴുന്ന് മറിക്കുന്ന രീതിയിലോ ട്രാക്ടർ കൊണ്ടുള്ളയോ കാളവണ്ടി കൊണ്ടുള്ളയോ ഉള്ള ഡ്രില്ലർ കൊണ്ട് നേർരേഖയിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കാം

ഒരു സമയത്ത് രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനും വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനും ഉള്ള യന്ത്രസാമഗ്രികൾ  ഉപയോഗിക്കണം.

5 മുതൽ 6 സെന്റിമീറ്റർ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ഉഴുന്ന് വിത്ത് പാകരുത്.

ഖാരിഫ് സീസണിൽ ജൂൺ രണ്ടാംവാരം ആണ് ഉഴുന്ന് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സമയം.

വേനൽക്കാലത്ത് ഫെബ്രുവരി മൂന്നാം ആഴ്ച മുതൽ ഏപ്രിൽ ആദ്യ ആഴ്ച വരെ വിതയ്ക്കണം.

വൈകി വിതയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

കറുത്ത ഗ്രാമിന് വിത്ത് പരിചരണം The seed treatment for Black gram

വിത്ത് തീരം എന്ന ഫഗിസൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 2.5 ഗ്രാം / കിലോ വിത്ത് പരിചരിക്കണം. അന്തരീക്ഷ നൈട്രജൻ ആഗിരണം ചെയ്യാനായി റൈസോബിയം ഉപയോഗിച്ച് പരിചരിക്കണം. വിത്ത് സംസ്കരണം തൈകളെ രോഗകാരികൾ, റൂട്ട്-ചെംചീയൽ, തൈകളുടെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൈകളെ സംരക്ഷിക്കും.  വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് 24 മണിക്കൂർ മുമ്പ് 2 ഗ്രാം / കിലോ വിത്ത് തിരം അല്ലെങ്കിൽ ട്രൈക്കോഡെർമ വൈറൈഡ് 4 ഗ്രാം / കിലോ വിത്ത്  പരിചരിക്കുക.  ബയോകൺട്രോൾ ഏജന്റുകൾ ബയോഫെർട്ടിലൈസറുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.  ആദ്യം, ഉഴുന്ന് വിത്തുകൾ ബയോകൺട്രൽ ഏജന്റുമാരോടും പിന്നീട് റൈസോബിയത്തോടും കൂടി പരിചരിക്കുക.  കുമിൾനാശിനികളും ബയോകൺട്രോൾ ഏജന്റുകളും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.

കറുത്ത ഗ്രാമ സസ്യങ്ങളുടെ ദൂരം അല്ലെങ്കിൽ ഉഴുന്ന് വിത്ത് തമ്മിലുള്ള അകലം. The distance of Black gram plants or Black gram seed spacing

ഖാരിഫ് സീസൺ- വരികൾ തമ്മിൽ 30-35 സെന്റിമീറ്റർ വരെയും ചെടികൾ തമ്മിൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ നടുക.

സ്പ്രിംഗ് സീസൺ- വരികൾ തമ്മിൽ 20-25 സെന്റിമീറ്റർ ചെടികൾ തമ്മിൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിലും നടുക.

ഉഴുന്ന് വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിന് നഴ്സറി തയ്യാറാക്കൽ Nursery preparation for Black gram seed germination

1: 1: 1 എന്ന നിരക്കിൽ മേൽമണ്ണ്: ചാണകം: കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നഴ്സറി മീഡിയം തയ്യാറാക്കിയത്.  മണ്ണിലുള്ള കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും തടയാൻ ബാത്തിയോൺ എന്ന കുമിൾനാശിനി ഉപയോഗിച്ചാണ് നഴ്സറി മാധ്യമം അണുവിമുക്തമാക്കിയത്.  3 ആഴ്ച നഴ്സറി കിടക്കകളിൽ വെള്ളം നിർത്തിയ സാഹചര്യത്തിലാണ് വിത്ത് ആദ്യം മുളച്ചത്.

 ഉഴുന്ന് വിത്ത് സംഭരണം

വിത്തിൻറെ ഈർപ്പം 8 മുതൽ 9% വരെ നിർത്തി ഹ്രസ്വകാല സംഭരണത്തിനായി (8-9 മാസം) ചണച്ചാക്കുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക

വിത്തുകൾ സംഭരിക്കുക ഇടത്തരം സംഭരണത്തിനായി (12-15 മാസം) വിത്തിന്  8 മുതൽ 9% വരെ  ഈർപ്പം നിലനിർത്തി പോളിത്തീൻ ഇഴചേർത്ത ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക

15 മാസത്തിലധികം ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി 8 ൽ താഴെയുള്ള വിത്തിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തി  700 ഗേജ് പോളിത്തീൻ ബാഗുകളിൽ  സൂക്ഷിക്കുക

കറുത്ത ഗ്രാമ കൃഷിക്ക് ജലപരിപാലനം Water management for Black gram cultivation

കറുത്ത ഗ്രാമിന് ജീവൻ രക്ഷിക്കാനുള്ള ജലസേചനം വരൾച്ച ഉള്ളപ്പോൾ ആവശ്യമാണ്.  നേരിയ ജലസേചനവും എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രയോജനകരമാണ്.  ഓരോ ജലസേചന സമയത്തും വായുസഞ്ചാരത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മണ്ണ് കൊത്തി കൊടുക്കണം .  നെൽപ്പാടങ്ങളിൽ  വിതച്ചതിന് ശേഷം 30, 50 ദിവസങ്ങളിൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ജലസേചനം നൽകണം.

ഉഴുന്ന് വിളവെടുപ്പും വിളവും Black gram harvesting and yield

70-80% കായ്കൾ  വിളഞ്ഞ് മിക്ക കായ്കളും കറുത്തതായി മാറുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഉഴുന്ന് വിളവെടുക്കണം.  വിളവ് അമിതമായാൽ കൊഴിഞ്ഞു വീഴാൻ സാധ്യതയുണ്ട്  .  വിളവെടുത്ത വിള കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് മെതിക്കളത്തിൽ ഉണക്കി മെതിക്കണം.  മെതിക്കുന്നത് സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ കാളകളുടെ കാലിൽ ചവിട്ടിമെതിക്കാം.  ശുദ്ധമായ വിത്തുകൾ 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ വെയിലത്ത് ഉണക്കി അവയുടെ ഈർപ്പം 8-10% വരെ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഉചിതമായ ചവറ്റുകുട്ടകളിൽ സൂക്ഷിക്കണം.  നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഒരു വിളയ്ക്ക് ഒരു ഹെക്ടറിന് 12 - 15 ക്വിന്റൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാം.