ഇനി എണ്ണ വേണ്ട : എയർ ഫ്രെയറിൽ കോഴിയിറച്ചി എളുപ്പത്തിൽ വേഗത്തിൽ വറുത്തെടുക്കാം

എയർ ഫ്രയറിൽ ചിക്കൻ വേവിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഇതിന് മികച്ച ആകാരഭംഗി ഉണ്ട്. എയർ ഫ്രയർ ചിക്കൻ നല്ല ഉറച്ചതും എന്നാൽ വഴുവഴുപ്പുള്ള ആകാരം ഉണ്ട്, വറുത്തതോ ചുട്ടതോ ആയ ചിക്കൻ പോലെ. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വറുത്ത / ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.

പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ എയർ ഫ്രയറിൽ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതേ വലുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ ഒരു സാധാരണ അടുപ്പിൽ ഒരു മണിക്കൂറിനടുത്ത് വരും. ചിക്കൻ നെഞ്ച് ഭാഗം എയർ ഫ്രയറിൽ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, പക്ഷേ സാധാരണ ഓവനിൽ 20+ എടുക്കും.

ഇത് ഊർജ്ജം കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ബാച്ച് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ അടുപ്പും ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല. അത് കുറച്ച് ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്. പിന്നെ ചിക്കൻ വെവ്വേറെ ചെയ്യുന്നു.

വേഗത്തിലുള്ള പ്രീഹീറ്റ് സമയം. എയർ ഫ്രയർ 2-3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രീഹീറ്റിലേക്ക് വയ്ക്കാം, നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശരിയായി ഇടാം. ഇത് സമയവും ഊർജ്ജവും ലാഭിക്കുന്നു.

മാംസത്തിന്റെ ഘടന വറുത്തതിന് സമാനമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ബ്രൗണിംഗ് ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ കൂടുതൽ സ്വാദ് , കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. എയർ ഫ്രയർ ചൂട് നന്നായി വിഹരിപ്പിക്കുന്നു .

എല്ലാ ചിക്കനും 165°F വരെ പാകം ചെയ്യണം. തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആന്തരിക താപനില പരീക്ഷിക്കുക. 

സാധാരണയായി 155-160°എഫ് എന്ന നിരക്കിൽ ചിക്കൻ പുറത്തെടുക്കുകയും 3-4 മിനിറ്റ് ചൂടാറാൻ പുറത്തുവയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം