<
  1. Health & Herbs

കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചേന പായസം

ചേനതൊലി ചെത്തി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി നുറുക്കി വൃത്തിയാക്കി ഒരുകപ്പു വെള്ളവും ചേർത്ത് പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക വെന്തകഷണങ്ങൾ കുഴമ്പു പരുവത്തിൽ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക

Arun T

ചേന പായസം - ആവശ്യമുള്ളസാധനങ്ങൾ

ചേന – 500 ഗ്രാം
ശർക്കര – 750 ഗ്രാം
തേങ്ങാപാൽ – 1 1/ 2 ലിറ്റർ
നെയ്യ് – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെള്ളം – 1 കപ്പ്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
ഉണക്കമുന്തിരി – ആവശ്യത്തിന്
ഏലക്കപ്പൊടി – ഒരുടീസ്പൂൺ
 
തയ്യാറാകുന്നവിധം

ചേനതൊലി ചെത്തി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി നുറുക്കി വൃത്തിയാക്കി ഒരുകപ്പു വെള്ളവും ചേർത്ത് പ്രഷർ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക

വെന്തകഷണങ്ങൾ കുഴമ്പു പരുവത്തിൽ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക

ചുവടു കട്ടിയുള്ള ഒരുപാത്രം അടുപ്പത്തുവച്ചു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ഒഴിക്കുക

നെയ്യ്ചൂടായി ക്കഴിഞ്ഞാൽ അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ചേന ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റോളം നല്ലവണ്ണം വഴറ്റുക .
ഇതിലേക്ക് പാനിയാക്കിയ ശർക്കര ചേർത്തു ഇളക്കുക

പാത്രത്തിൻറെ വശങ്ങളിൽനിന്നും വിട്ടുവരുന്ന പാകത്തിൽ തേങ്ങാപാൽ ചേർക്കുക . കുറഞ്ഞ തീയിൽ നല്ല വണ്ണം ഇളക്കുക .

5 മിനിട്ടിനുശേഷം ബാക്കി രണ്ടുസ്പൂൺ നെയ്യിൽ വറുത്ത അണ്ടിപരിപ്പും ഉണക്ക മുന്തിരിയും ചേർക്കുക .തീ അണച്ച ശേഷം ഏലക്കാപ്പൊടി ചേർക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ ചേന പായസം തയ്യാർ

English Summary: yam payasam for immunity kjoct0920ar

Like this article?

Hey! I am Arun T. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

Subscribe to our Newsletter. You choose the topics of your interest and we'll send you handpicked news and latest updates based on your choice.

Subscribe Newsletters

Latest News

More News Feeds