ശുദ്ധമായ നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു ഗുണം ചെയ്യും

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും അമൂല്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് നെയ്യ്, ഇതിനു അവിശ്വസനീയമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ശുദ്ധമായ നെയ്യിൽ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹോർമോണുകളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിലും, ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നിലനിർത്തുന്നതിലും നെയ്യ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നെയ്യിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ചൂട് നിലനിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ശൈത്യക്കാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകാനായി സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തടയുന്നു.

ശുദ്ധമായ ദേശി നെയ്യ്, പശുവിൻ പാലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നെയ്യാണ്. വൈറ്റമിൻ എയ്‌ക്കൊപ്പം ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ധാരാളമായി ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, നെയ്യ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചൂട് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. 

1. അടഞ്ഞ മൂക്കിന് ആശ്വാസമേകുന്നു

അടഞ്ഞ മൂക്കിനേക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള മറ്റൊന്ന് വേറെയില്ല. ഇത് ശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമുണ്ടാക്കുന്നു. വ്യക്തികളിൽ രുചിബോധം തടസ്സപ്പെടുന്നു.

2. ഊർജ്ജത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് നെയ്യ്

നെയ്യ് വളരെ നല്ല ഊർജസ്രോതസ്സാണ്. ഇതിൽ ഇടത്തരം, ഹ്രസ്വ-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയ ലോറിക് ആസിഡ് വളരെ ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ പദാർത്ഥമാണ്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് നെയ്യ് നിറച്ച ലഡൂകൾ നൽകാറുണ്ട്, കാരണം ഇത് അവർക്ക് ഊർജം നൽകുന്നു.

3. നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എന്നാൽ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്തേക്കാം. കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ മൂന്ന് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളാണ്.  ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ പുറത്തെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ഇന്ധനത്തിനായി ശരീരം സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

4. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണ് നെയ്യ്, ഇത് കുടലിന്റെ ഭിത്തികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. വൻകുടലിലെ കോശങ്ങൾക്ക്, ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡാണ് അവരുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

5. മലബന്ധം അകറ്റി നിർത്തുന്നു

പാലും നെയ്യും മലബന്ധത്തിന് ഫലപ്രദവുമായ പ്രതിവിധിയാണ്. ഉറക്കസമയത്ത് ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള പാലിൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഫലപ്രദവും മാർഗ്ഗമാണ്.

6. ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയെ അപേക്ഷിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനായി ഏറ്റവും നല്ലത് നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. ശരീരം നേരിട്ട് അത് ഊർജ്ജമായി ഉപയോഗിക്കുകയും കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, നെയ്യിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ, നീണ്ട ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളെപ്പോലെ ഹൃദ്രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നില്ല. പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉറവിടം എന്ന നിലയിൽ ചെറിയ അളവിൽ നെയ്യ് ദിവസവും കഴിക്കാം.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: Microgreens: മൈക്രോഗ്രീനുകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?