Health & Herbs

പാവയ്ക്ക കഴിച്ചാൽ ഈ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നേടാം

These health benefits can be achieved by eating Bitter gourd

പാവയ്ക്ക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഉണ്ടെങ്കിലും, കയ്പേറിയ പാവയ്ക്കയുടെ രുചി ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരാണ് മിക്കവരും.  എങ്ങനെയായാലും, ഈ പച്ചക്കറി നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്.  ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പച്ചക്കറി. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി1, ബി2, ബി3, ബി9 എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ: കുഞ്ഞന്‍ പാവയ്ക്ക, ഗുണത്തില്‍ കേമന്‍; എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം?

* പാവയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫിനോൾ ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നു. പോളിഫെനോളുകൾ കൂടാതെ, സാപ്പോണിൻസ്, ടെർപെനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളും കയ്പക്കയിലുണ്ട്. ടെർപെനോയിഡ് ആന്‍റി-ഇൻഫ്ലനേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള ഘടകമാണ്. സാപ്പോണിനുകൾക്കും ശക്തമായ ആന്‍റി ഇൻഫ്ലനേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

* രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ സപ്പോണിനുകളും ടെർപെനോയിഡുകളും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസിനെ നീക്കുന്നു. കരളിനെയും പേശികളെയും മികച്ച രീതിയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ: പ്രമേഹം.... എന്തൊക്കെ നിയന്ത്രിക്കണം

* ഏകദേശം 15-20 മില്ലി കയ്പേറിയ പാവയ്ക്കാ നീര് വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകും. മലബന്ധം, അൾസർ തുടങ്ങിയ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കയ്പനീര് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിയന്ത്രിക്കാം. മലബന്ധം പരിഹരിച്ച് വയറിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ജ്യൂസിന് കുടൽ വിരകളെയും വിശപ്പില്ലായ്മയെയും ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും.

 * കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ കഴിയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് കയ്‌പ്പ. ദഹനം, കൊഴുപ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെ സുഗമമായ സ്രവത്തിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ: കരളിൻറെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാക്കുന്ന ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ

* കയ്പേറിയതും വളരെ അസുഖകരമായതുമായ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നല്ല മാനസികാരോഗ്യത്തിന് കയ്പക്ക അത്യാവശ്യമാണ്. വൈറ്റമിൻ ബി, സി എന്നിവ കയ്പക്കയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഓർമ്മ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിഷാദത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1 (തയാമിൻ), ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) എന്നിവ തലച്ചോറിനെ സജീവമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 


English Summary: These health benefits can be achieved by eating Bitter gourd

Share your comments

Stihl India

Subscribe to newsletter

Sign up with your email to get updates about the most important stories directly into your inbox
Krishi Jagran Malayalam Magazine